尊敬的'顾客：
由于______年的春节将至，本饭店定于______年2月1日(农历腊月二十三)下午14:00至______年2月22日(农历正月十五)放假。______年2月23日(农历正月十六)早9:00正式开业。
注：因为刀削面厨师是______年2月1日早上的火车，所以2月1日上午只有炒菜，没有刀削面。
由此给您带来的不便敬请谅解，再次我们提前祝各位顾客及您的家人春节快乐，阖家幸福!
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______年____月____日
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