服务员绩效考核表

餐厅服务员考核标准

被考核人姓名： 部门： 职位：

初核 得分 初核 得分 初核 得分 初核 得分 初核 得分 初核 得分 复核 评价目标 评价标准 得 复分 出勤 基本情况25分 奖惩 1、出勤（10分）：旷职扣5分/次,事假扣2分/次,早退或迟到扣1分/次. 2、奖惩（10分）：失误扣5分/次，嘉奖加5分/次。失误 次，嘉奖 次。 对集体对集体不太关心，不关心集体，漠不关心，不能参加公关心集体，核 主动参与公积极的倡导并组合群性 愿并且很少司所有的集体主动的参与公司的集体活织公司的集体活参加公司的活动 司的集体活动 动,劝说有时动 分 群体活动 能参加 分值5 1 2 3 4 5 得 复敷衍无交付工有责任工作努力，任劳任怨，核 责任心 责任心，做事作需常督促，心，能自动自份内工作非常竭尽所能完成任粗心大意 始能完成 发 完善 务 分 分值5 0 1 2~3 4 5 求知欲强，无论怎遇问题并把知识用于样督促也不勇于挑战，核 和困难就垂不知疲实践，弥补自己积极性 上进，工作挑不畏困难；为实头丧气，不出倦，不断进取 工作中的短外，挑拣拣，避难现目标竭尽全力 成果 永不满足，努力分 就易 提高自己素质 分值5 1 2 3 4 5 得 复工作态度25分 得 复原则性原则性一般情况原则性较原则性强，核 差，是非不较差，有时为下，能坚持原强，是非分明，敢于硬碰，能同原则性 分，常常拿原了情面放弃则，但不能硬能开展批评与违法乱纪的现象则做交易 原则 碰 自我批评 作不懈的斗争 分 分值5 0 1 2~3 4 5 得 复只考虑理解领导充分理解不推不核 本职工作，对意图，主动为群体目标，乐意不惜牺牲协调性 动，但求自己其他事情不领导分担责为群体目标的自我，通力合作 方便合适 闻不问 任，乐于助人 实现做贡献 分 得

分值5 1 2 3 4 5 初核 得分 初核 得分 初核 得分 初核 得分 初核 得分 初核 得分 初核 得 复组织纪有一定组组织纪律组织纪律组织纪律性较差，规织纪律性，能性强，带头遵守核 性较强，自觉遵纪律性 律性差，有违章制度执行遵守党纪国法党纪国法和各项守党纪国法和法乱纪行为 不严，偶有违和各项规章制规章制度，并督各项规章制度 分 纪现象 度 促他人遵守 分值5 0 1 2~3 4 5 得 复力 需要少量学习进度知道如何学习进每一次核 学习能督导，能了解较快，能了解接学习，并能积极度慢，记忆力学习均需要一些新产品，触到的新知识，主动的学习新知差 督导 新知识 新产品 识，了解新产品 分 分值5 0 1 2~3 4 5 系统全面对本职掌握本职专业理缺乏本一般性掌掌握本职核 专业知专业理论知论知识，对某些职专业理论握本职专业知专业理论知识，识只粗浅了问题有独立见知识 识 具有一定深度 解 解，是本专业的分 行家 分值5 1 2 3 4 5 得 复识 得 复工作能力35分 本职业务本职业本职业务本职业本职业务能力强，能妥善务能力较差，能力强，能独立核 本职业务能力差，难能力一般，能解决本部门关键在具体指导处理较复杂的务能力 以胜任本职独立胜任本职复杂的业务问下能符合工业务工作，是业工作 工作 题，事业上的带分 作要求 务骨干 头人或尖子 分值5 1 2 3 4 5 得 复力 不能创尚能规富有创新，有创新，处事善于核 创新能新，处事草划，少创新，多智谋，态度积能改进自已的规划，能积极提率，不愿打破多半墨守陈极。能自动研究工作。 出独特见解。 现状 规 创新。 分 分值5 0 1 2~3 4 5 有高度敏理解迟理解较理解判断理解力良锐的分析能力，核 判断能钝、判断力不迟，对复杂事力普通，处理好，对事判断正理解力非常强，良，只依上级件判断力不事务不常有错确，处理力强 对事判断极正指示执行 够 误 确，处理力极强 分 分值5 1 2 3 4 5 谈话说谈话说谈话说服谈话说服谈话说服沟通能服力差，态度服力较差，不力一般，有一力较强，态度诚力强，谈吐亲切核 生硬，缺乏谈善于疏导，有定疏导技巧，恳，善于疏导，和蔼，语言诙谐话技巧，难以时不易被别尚能被别人接说服效果较好 幽默，富有魅力，得 复力 得 复力 得

被人接受 分值5 1 人接受 2 受 3 4 能自然、有技巧分 地说服别人 5 分 初核 得分 初核 得分 初核 得分 初核 得分 复书面表书面表有一定书书面表达书面表达达能力差，文达能力较差，面表达能力，能力好，文章结能力很好，结构核 书面表章结构零乱文章不够通文字通顺，表构合理，文字简严谨，文字流畅、达能力 不规范，语病顺，有语病 达清楚，较少洁 简练、生动，文分 和错别字多 语病 章质量高 分值5 1 2 3 4 5 得 复基本上比规定任核 任务完没完成规定任力比规定任完成规定任务完成的既好又成情况 规定任务 完成较好 务完成得多 务 多 分 分值15 工作成量 绩45分 15 1~2 3~5 6~9 10~12 13~15 得 复工作质一般能能完成作按期完成提前完成量低劣，经常完成工作任者国，工作质任务，工作质量任务，工作质量核 工作质出现差错 务，质量处于量比较好 较高，无重大失突出，无差错 平均水平 误差错 分 分值1~2 3~5 6~9 10~12 13~15 得 复率 工作效工作效工作效率工作效率工作效率率低，经常完率较低，需要一般，能按时较高，能及时保高，完成任务速核 工作效不成任务 别人帮助才完成任务，基质保量完成任度快，质量高，能完成任务 本保证质理 务 效益好 分 分值1~2 况 总分 况 基本情 度 3~5 基本情 度 工作态6~9 工作态10~12 力 力 工作能工作能 13~15 绩 绩 工作成工作成 得15 核 核 说明

初数 复数 总分 考核指标所得分乘以相对应的权重再乘以10，即为该项指标的考核得分， 各项目指标得分之和为考核总得分。

考核等级：100-96分为卓越，95-90分为优秀，89-85分为称职，84-78分为待改进， 2

77分及以下为差

3 85分为百分百的绩效工资，应得绩效工资=该月所得考核分÷85×标准绩效工资。 1

4 以上考核标准由店长与主管负责考核