800L/H保健酒 管式超滤膜澄清工艺
项 目 建 议 书
项目编号：
杭州沃腾膜工程有限公司
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目 录
一、设计参数 ........................................................................................................ 3
2.1设计项目规模 ............................................................................................................. 3 2.2设计保健酒液进水水质 ............................................................................................. 4 2.3要求浓缩液 ................................................................................................................. 4 2.4要求透过液 ................................................................................................................. 4
二、设计基础 ........................................................................................................ 4
3.1方案编制依据与标准规范 ......................................................................................... 4 3.2设计原则 ..................................................................................................................... 5 3.3工程设计范围 ............................................................................................................. 5 3.4计划工期 ..................................................................................................................... 5
三、膜澄清工艺流程简单介绍 ............................................................................ 6 四：系统组成描述 ................................................................................................ 7
5.1供料泵P101 ............................................................................................................... 7 5.2保安过滤器L102 ....................................................................................................... 7 5.3循环泵P102 ............................................................................................................... 8 5.4膜组件M101 .............................................................................................................. 8 5.5管路系统与阀门 ......................................................................................................... 8 5.6 CIP在线清洗系统 ...................................................................................................... 9
五、系统控制描述 ................................................................................................ 9
6.1现场数据采集系统 ..................................................................................................... 9 6.2动力电源供应和电机控制系统 ................................................................................. 9 6.3控制箱 ......................................................................................................................... 9
六、系统占地面积及外围配置（用户提供部分） ............................................ 9
7.1占地要求 ..................................................................................................................... 9 7.2蒸汽 ........................................................................................................................... 10 7.3供水 ........................................................................................................................... 10 7.4供电 ........................................................................................................................... 10 7.5供气 ........................................................................................................................... 10
附1：设备组成表 ............................................................................................... 12 附2：服务条款 ................................................................... 错误！未定义书签。
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一、设计参数 2.1设计项目规模
1.1、基础设计参数
处理料液： 保健酒 设计处理料液量： 800L/H 设计通量： 40L/㎡·h
1.2、主要操作参数：
操作温度：25℃，安全温度范围：≤40℃； 操作压力：<8BAR； 安全PH范围：2-11。 1.3、工艺设计计算: 1）膜数量计算 设计通量按照40L/m2h 每小时滤液总量：800L 膜面积=800/40=20m2
每只WTTB0310/19管式超滤膜面积为2.23㎡。 选用膜指数：n=20/2.23=9
取整选用9只WTTB0310/19管式超滤膜。
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2.2设计保健酒液进水水质
温度范围：20—40℃ pH 范围：待定 折光范围： 待定 透光范围： 待定
2.3要求浓缩液
温度范围：20—40℃ pH 范围：待定 折光范围：待定 透光范围：待定
2.4要求透过液
温度范围：20—40℃ pH 范围： 待定 折光范围：待定 透光范围：待定
三、设计基础
3.1方案编制依据与标准规范
本工程设计应采用的规范和依据主要包括（但不限于）： 1. 《室外排水设计规范》（GBJ14-87）（1997 年版）； 2. 建筑结构荷载规范》（GB50009-2001）；
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3. 业主提供的相关资料及具体实验数据； 4. 杭州沃腾膜公司相关设计规范； 5. 膜及膜设备设计相关技术规范。
3.2设计原则
1. 根据膜供应商的设计软件包及膜应用经验进行膜系统工程设计；
2. 以保健酒液的膜澄清实验数据为基础，相关溶液膜澄清的工程经验进行设
计；
3. 配套现有产能，与现有设备衔接方便；
4. 优化工艺，做到低成本综合利用，降低运行费用； 5. 采用模块化设计，易扩容升级改造； 6. 总平布置紧凑，节省占地空间。
3.3工程设计范围
1. 包括保健酒膜浓缩系统的总体设计，包括工艺设计、设备配置、总图布置、设备投资估算、运行成本估算；
2. 提供阀门管路、电气接口的各项技术参数，以便后期进行设计； 3. 对水、气、电等公用工程提出具体要求。
3.4计划工期
本期工程总工期计划二到三个月，
其中工艺设计、设备设计、采购、生产制造为1--2个月，
土建工程施工、系统安装、调试为1--2个月。（取决于现场安排与施工进度）
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四、膜澄清工艺流程简单介绍
管式超滤膜：
有机管式膜系列产品
管式超滤膜工作原理示意图
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工艺流程描述：保健酒液收集到储槽V101中，由于保健酒液中可能含有少量的纤维片以及其他可见颗粒物，保健酒液经供料泵P101泵入过滤器L102，除去可见颗粒物及可能会对膜产生污染的杂质。然后经循环泵P102泵入膜组件M101，经膜组件分离后，透过液达到相关澄清要求，直接进入下一工序；截留液另行处理。
工艺基本路线示意图如下：
保健酒液
另行处理 浓缩液
透过液下一工序 储槽 供料泵 过滤器 循环泵 膜组件 V101 P101 L102 P102 M101
五：系统组成描述
杭州沃腾膜工程有限公司设计提供的膜浓缩系统包括以下部分： 膜分离系统 1套
5.1供料泵P101
用于从储槽V101抽取保健酒并泵送到公共管路系统保安过滤器内。供料泵选用立式不锈钢离心泵，泵只有机械密封，不带有油封，不会由于密封磨损而导致物料污染。
5.2保安过滤器L102
用于保健酒液在进入高压泵之前的安全过滤，设置本过滤器的目的是截留保
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健酒中的纤维杂质及由于前面不当操作而进入循环管道料罐的可见物颗粒。实际上，在我们以往的工程中，曾有过垫片、管路焊渣等异物进入系统而被此过滤器截留的实例。
5.3循环泵P102
用于对经过安全过滤器的保健酒液进行加压，该循环泵选用立式不锈钢多级离心泵，泵只有机械密封，不带有油封，不会由于密封磨损而导致物料污染。该循环泵的流量和压力的设计都需要满足膜组件过滤的基本参数要求：运行压力和膜面流速，该膜元件在系统澄清时基本进料流速最好在6—8m/hr以上，这样膜面的流速可以达到基本要求参数以上，系统在运行中可以相对减弱膜面的污染，保证膜系统稳定、长期的运行。
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5.4膜组件M101
膜组件包括膜外管、膜芯以及进出口连接管路以及不锈钢框架结构，膜系统的设计压力为2—5bar，膜元件采用工业型管式超滤膜。
框架结构采用304不锈钢设计和制造，用于安装膜壳、泵、电机以及管路系统。
5.5管路系统与阀门
该膜系统上有公共输料系统的低压管路系统、膜组件过滤的管路系统和淡液管路、清洗管路。该膜系统上的管路均采用卫生级不锈钢管材。
管路系统上配备了相关的仪表，这些仪表的说明在自动控制系统中有专门的描述。
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5.6 CIP在线清洗系统
包括清洗罐及相应的不锈钢管路、阀门系统，用于系统膜元件污染后的清洗，任何膜元件在浓缩时均会有不同程度的污染，故膜系统的清洗是必须的，本公司将根据实际运行状态针对性的提供清洗方案，以保证系统长期、稳定运行。
六、系统控制描述
系统配备了基础控制系统，包括现场仪表和基本控制：
6.1现场数据显示
压力表、温度表、流量计
这些仪表均安装在相应的管道上面，现场显示，供现场操作人员巡视时检察系统工作是否处于正常状态。
6.2动力电源供应和电机控制系统
采用PLC控制，实现自动操作及自动清洗，降低工人劳动强度及人数。
6.3控制箱
系统配置主控制系统，安装于防爆区域内，安装触摸屏及常规控制元件。
七、系统占地面积及外围配置（用户提供部分） 7.1占地要求
现场占地面积：3.5（长）＊1.5（宽）＊2.0（高）（该尺寸不含周围的检修过道及水箱位置）。
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7.2蒸汽
用于CIP清洗热交换器加温。总蒸汽管径不小于1''即可，气压与工厂动力供汽系统平衡即可，无特别要求。
7.3供水
去离子水用于膜系统清洗以及首次开机时设备清洗。
现场同样设置一条管径为DN40自来水管线，作为备用水源，该自来水管线由业主负责引到厂房内。
7.4供电
动力电源
本系统使用380V 三相 50Hz交流电源，工程总装机功率约为6.25 KW。 照明电源
系统的设备厂房、水池等照明用电和照明设施由业主负责，照明强度要求符合设计规范要求。照明材料应选择防腐材料，避免空气腐蚀。
7.5供气
系统的气动控制阀的压缩空气由业主负责，技术要求为压力0.4MPa~0.7Mpa，流量大于500L/H，要求干燥、无油。气源业主负责引到系统厂房内的主体设备及控制阀。
7.8工程分工
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工程分工界限表
序号 项目 各单元膜系统成套设备的设计、供货，膜设备的安装指导，调试，1 培训。 系统的安装工程、土建建设施工、调试用水、电、气设施及建设、2 水质取样分析等。 说明：以上分工界限为暂定，系统投资估算按上述暂定计价。 技术文件
合同签定后15天内，卖方将先行提供《设备工艺流程图》、《设备安装平面图》、《设备安装技术要求书》，以便于买方进行安装准备工作。
卖方随机时间提交1份完整的下列中文技术文件： a. 操作及维护说明书、系统清洗方案； b. 设备图纸（包括电气接线图，流程图等）。
业主 杭州沃腾 负责方
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附1：设备组成表
保健酒液膜澄清系统组成 序号 系统材料统计 膜组件M101 WTTB-0310/19 -09 部件 品牌规格 数量 1 管式超滤膜元件 供料泵 循环泵 不锈钢方管框架 切割分子量10万 2m3/h,H=30m 25m3/h,H=50m 配套 9套 1台 1台 1套 1套 1套 1套 1套 3只 1只 2只 设计配套 配套 1个 系统配套阀门 sus304 CIP清洗罐/管路/阀门 sus304 保安过滤器 2 主系统 设备连接管路 隔膜压力表 温度计 流量计 控制系统 3 系统仪表及控制系统 变频器 主控制柜 sus304 sus304 0-1Mpa 0-100℃ 管道式 西门子PLC Delta 国产 12
培训计划表
a）培训时间计划表 序号 1 2 3 4 5 6 7 基础理论 设备构造 设备维护保养 膜清洗 仪表校正 设备故障排除 操作示范（在现场） 培 训 内 容 培训时间（小时） 4 2 2 2 2 2 8 b) 培训地点：设备安装现场。
c) 培训标准：以参训人员可以独立操作、维护相应岗位系统设备为标准。参训人员应仔细阅读并完全理解提供的系统《操作维护手册》，同时具备独立上岗操作能力。
d) 培训结束，应对所有参加培训人员进行统一考试，考试内容包括试卷答题及现场操作等。
e)考试合格人员的人员方可上岗操作本系统。严禁没有经过相应培训或没有阅读和完全理解《操作维护手册》的人员操作本系统。系统操作必须严格按照《操作维护手册》的相应规程进行。
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