7天连锁酒店发展战略研究

金融与经济2010.12

ournalofFinanceandEconomics

7天连锁酒店发展战略研究

■周文波，邬小舒，罗

莹

随着国内经济和旅游业的快速发展，我国酒店业发展迅速，同时由于大众旅游、商务旅游、自助旅游等的蓬勃发展，市场对舒适、干净、便利而又经济的酒店的需求越来越强烈。20世纪90年代后期，我国经济型酒店应运而生，经过这些年的发展，经济型酒店已经成为我国酒店业发展的趋势和投资热点。本文以

7天连锁酒店为例对我国经济型酒店的发展战略进行分析，指出经济型酒店发展过程中不仅要借鉴国内

外成功经验，更要创造出符合中国国情和中国人消费观念的发展模式才能取得成功。

［关键词］经济型酒店；连锁化经营；品牌经营；成本领先战略；差异化战略［中图分类号］F272.1工学院教师。（江西南昌

［文献标识码］A

［文章编号］1006－169X（2010）12－0098－02

周文波，武汉理工大学产业经济学博士研究生；邬小舒，江西省教育厅教育电视台编辑；罗莹，南昌理

330044）

一、我国经济型酒店的问题分析

（一）市场细分不完全，产品层次不清晰。一些民族品牌的经济型酒店没有明确的目标市场，或者对目标市场的细分工作不够细致和完全，导致了市场重叠或者过于宽泛，产品设计没有层次，缺乏针对不同细分市场需求的产品和服务。

（二）管理经验缺乏，人力资源不足。近几年国内的经济型酒店积累了一定的管理经验，但是与国外一些成熟品牌几十年的管理经验相比，不足之处仍然很明显。在成本控制、服务质量、培训机制、物流配送、企业文化等方面，仍需要继续改进。

（三）市场营销手段缺乏，销售预定网络不全。与国外品牌相比，中国国内的经济型酒店品牌明显缺乏市场营销的意识和手段。尤其是一些区域性的品牌，知名度非常低，品牌形象构建也不够成功。

二、7天连锁酒店的经营现状

较2008第四季度517万元人民币的亏损及2008年全年1.12亿元人民币的亏损有了根本的扭转和可观的提升。并于2009年11月20日在美国纽约证券交易所上市（股票代码：SVN）。作为第一家登陆纽交所的中国酒店集团，7天连锁酒店成功登陆纽约证券交易所挂牌上市。

三、7天连锁酒店的发展战略研究

（一）连锁化经营。7天连锁酒店于2008年初推出“管理直营店”的加盟方式，即是按照直营方式运营管理加盟店。其涉及的品牌使用费等相当低，收取的保证金也可以退还，但所有的管理权必须交给7天总部。7天连锁酒店正是通过这种“零加盟”的招商模式，发展到现在拥有全国超过400家的分店，覆盖全国30个省和直辖市共59个主要城市，已建成经济型连锁酒店的全国网络体系。

（二）品牌化发展。7天连锁酒店拥有独特的品牌战略，有自己统一的品牌形象、经营模式、质量控制服务标准，完善的酒店预定系统，品牌形象通过“天天睡好觉”、“快乐自主，我的生活”等口号反映出来，给顾客以温馨、便捷、干净、舒适的感觉。

（三）低成本运营。7天连锁酒店能够保证在房价低廉的情况下还持续盈利，取决于它的低成本运营，在

7天连锁酒店集团（7DaysGroupHoldingsLimit-ed）创立于2005年，自成立后连续三年以每年近400%

的速度增长，即便是遭遇金融危机后的2009年，7天连锁酒店2009年第四季度调整后的营业利润为人民币2962万元（约合434万美元），2009年全年调整后的营业利润为人民币8528万（约合1249万美元），分别

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成本领先战略的实施上，7天连锁酒店采取了以下措施：

1.简洁实用的装修，节约建造成本。相较高星级酒

店的奢华装修，7天连锁酒店更注重为客人提供的住宿功能，客房设计简约、舒适、卫生，只向顾客提供可供选择的营养早餐，减少了不重要的其他功能，使酒店设施高度集中。在装修方面充分体现简单、温馨、实用的特点，从而降低了酒店的一次性建造、装修成本。

2.根据酒店功能，装修实用，客用品简洁。7天连锁

酒店的分店客房数量较少，大多在100～200间，而且对客房面积有一定限制，多为15～20平方米（含卫生间），卫生间都采用淋浴设施而不安装浴缸，客房内的衣柜都是敞开式的；电视机是小型的，就放在多功能的桌子上，整体空间小，又能被有效地利用，装修简约、实用、易于保养。在客用品方面采用多容量、大包装，既节约了成本，又利于环保。在装修用材上，装饰风格、材料和用品选择则是本着“经济实用、简捷舒适，能够满足客人的基本需求”的原则来进行的。

3.利用服务外包，节约经营成本。随着经济的发

展，我国社会化分工越来越细，一些提供社会服务的专业化公司不断涌现，服务日趋成熟、完善。7天连锁酒店很好地运用了这个趋势，联合航空公司、租车公司等，为有需要的顾客提供相应的订票、租车业务。既方便了顾客，又节约了成本。

4.降低人员成本，培训标准统一。7天连锁酒店是

“从管理中出效益”最有力的证明。7天的管理结构是平的，每个店长上面没有分区经理，而是采用“放羊理论”，4D管理模式，其主要思路是“放”而不是“管”，即在企业设定了统一价值目标的基础上，充分发挥店长的主观能动性和企业家精神，让利益一致的这样一个体系支撑运转，这样大大减少了人力投入和管理成本，能做到成本最优。

5.利用连锁、规模来稀释成本。集中资源，有利于

将成本减到最低，而在一个区域密集发展，则有利于提升品牌的影响力。同时，利用电子商务技术创造先进的流程管理，提高产品竞争力。其次，基于顾客需求，7天完成了一直以来酒店业都没有很好完成的一个任务———让顾客便捷地找到酒店，并同步实现预订、支付、入住等一系列的消费流程。除此之外，借助连锁化的优势对宣传进行共享，每开一家新店都会在官网上发布信息，并推荐会员入住。很好地做到了资源共享，充分利用了连锁的优势。

（四）差异化形象

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1.7天连锁酒店理念识别系统。住过7天连锁酒店

的人都会发现这可能是一家最“抠门”的酒店，免费的洗漱用具需要到前台领取；想吹头发得到公共自助区，因为吹风机是公用的，每个楼层一个；不是每个酒店都有会计，大约十个分店共用一个。但是，7天也几乎是经济型酒店里最“时尚”的一个：顾客可以在网上订房间，在网上用信用卡支付预订，到酒店的路线有电子地图指引，到了酒店，可以用顾客的第二代身份证像选飞机座位那样在电子屏幕上自己选房间。晚上空闲时间，还可以在房间免费上网，在酒店的“快乐7天”里偷菜玩游戏，或者在“7天BBS”里发个帖子，寻找住在同家分店的朋友一起出游；如果不满意，也可以去论坛里投诉，保证很快就会有服务人员与你联系，可能比打投诉电话还快；到了退房的时候，也不用等服务员查房，只要把房卡钥匙交回前台即可。

2.7天连锁酒店行为识别系统。第一，7天连锁酒

店采取扁平化的管理模式，店长直接领导分店的各个部门，酒店经理的招聘与委任均是通过专业严格的筛选，这些经理，都是通过7天的飞翔计划训练出来的绩优者。第二，7天连锁酒店通过及时准确的市场调查、引人注目的广告宣传、别出心裁的产品规划、高效高质的服务水平、日益上升的公共关系、内容丰富的促销活动、形式多样的文化性活动等，向公众输送强烈的形象信息，从而提高了自己的知名度、信誉度，从整体上塑造了酒店的形象。

3.7天连锁酒店视觉识别系统。7天连锁酒店具有

统一的品牌，完整的企业形象识别系统，醒目的黄色标志在城市的任何一个角落一眼就能辨识出来。所有分店的装修风格也都以温馨、舒适的选择为主，让入住的顾客拥有很愉悦的心情。在经营过程中，7天连锁酒店已经形成了自己独特的风格，在市场竞争中发挥很大优势。

［参考文献］

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