法律分析：
依情况而定。农村地区个人自宰自食的，可以不用经过检验检疫，不需要送到定点屠宰场。
法律依据：
《生猪屠宰管理条例》
第十二条 生猪定点屠宰厂（场）屠宰的生猪，应当依法经动物卫生监督机构检疫合格，并附有检疫证明。
第十四条 生猪定点屠宰厂（场）屠宰生猪，应当遵守国家规定的操作规程、技术要求和生猪屠宰质量管理规范，并严格执行消毒技术规范。发生动物疫情时，应当按照农业农村主管部门的规定，开展动物疫病检测，做好动物疫情排查和报告。
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