法律分析：排除公司犯罪证据是一项复杂的任务，需要具备法律专业知识和丰富的实践经验。因此，雇佣律师进行法律咨询和辩护是非常必要的。
法律依据：
1. 《中华人民共和国刑事诉讼法》第四十三条规定：被告人及其辩护人有权对起诉书和证据进行阅读和复制，并有权对被害人提出的附带民事诉讼提出答辩和反诉。
2. 《中华人民共和国律师法》第十七条规定：律师在接受委托代理案件时，应当遵守法律、法规，维护当事人的合法权益，保守当事人的秘密。
3. 最高人民法院、最高人民检察院《关于适用〈中华人民共和国刑事诉讼法〉的解释》第二百零三条规定：对于涉及公司犯罪的案件，应当充分保障被告人的辩护权利，严格审查证据，排除非法证据。
因此，为了保护公司和个人的合法权益，雇佣律师进行法律咨询和辩护是非常必要的。同时，律师可以借助专业的知识和丰富的实践经验，帮助排除非法证据，提高辩护成功的概率。
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