法律分析：不可以。不动产抵押登记后抵押权才生效，未登记抵押权不生效，及无法享有抵押权。根据相关法律规定，抵押未登记，抵押权不能成立，所以不能享有优先受偿权，及其他合法权益均无法享受。如果依照相关法律属于国家所有的自然资源，可以不登记。
法律依据：《中华人民共和国民法典》 第二百零九条 不动产物权的设立、变更、转让和消灭，经依法登记，发生效力；未经登记，不发生效力，但是法律另有规定的除外。依法属于国家所有的自然资源，所有权可以不登记。
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