专利名称：一种降低井冈霉素发酵液残糖浓度的方法专利类型：发明专利
发明人：李忠,殷红福,霍聪英,邢媛,王佳,吴闯申请号：CN201710412171.9申请日：20170602公开号：CN107011396A公开日：20170804
摘要：本发明发现了解决井冈霉素发酵液中放罐时残糖浓度过高的方法，得以克服井冈霉素发酵液过滤困难，喷雾干燥粉粘壁，喷雾干燥粉润湿性差的问题，该方法是通过将发酵至衰退期的井冈霉素发酵液补入一定比例的糖化酶及有机氮源，然后加入杆菌状态的蜡质芽孢杆菌发酵液，进行培养，通过蜡质芽孢杆菌的繁殖，有效利用井冈霉素发酵液中残糖浓度，使井冈霉素残糖浓度比例可以降低三分之二，有利于井冈霉素发酵液的后处理，而且也不影响井冈霉素的效价。
申请人：浙江省桐庐汇丰生物科技有限公司
地址：311500 浙江省杭州市桐庐县迎春南路121号汇丰大厦28楼
国籍：CN
代理机构：北京高沃律师事务所
代理人：刘奇
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