李瑞娜
河南省濮阳市畜产品质量安全监测检验中心，
河南濮阳457000摘要本文简述了畜禽养殖污水中3种主要的残留物包括抗生素类物质、重金属物质、类固醇类物质及检测方法，为养殖污水物质检测和排放监测提供参考。
关键词
养殖污水；抗生素；重金属；类固醇；检测；研究进展
近年来，随着畜牧养殖的规模化发展，养殖污水有高效液相色谱法、酶联免疫分析法、毛细管电泳排放增多，由此引发的环境污染问题受到广泛关注。法。其中，色谱法是最常用的分析方法，具有准确性畜禽养殖场污水主要包括尿、
粪便和冲洗水，属高浓高、灵敏度高、特异性高等特点，但有前处理过程繁度有机污水，并且废水中含有大量污染物如重金属、琐、
仪器操作复杂等缺点。冀秀玲等[1]采用高效液相残留的兽药和大量的病原体等，因此如不经过处理色谱串联质谱和实时荧光定量PCR法，通过对上海就排放于环境或直接农用，将会造成当地生态环境某地区养殖场废水中5种抗生素包括2种四环素包括水体、大气和农田及农作物的严重污染。甚至间抗生素和3种磺胺类抗生素的检测分析，结果表明接引发人体机能紊乱等。污水中有害物的检测不仅
动物的排泄物进入养殖场废水中导致抗生素在水可以监测畜禽养殖过程中禁用物质的使用情况，
而体中扩散。闾幸等[2]建立了检测养猪废水中10种抗且对于监控污水排放、保护生态环境有一定作用。本生素的固相萃取-液相色谱-质谱法，该法检出限文汇总了畜牧养殖污水中残留的有害物质及常见检低，线性好，回收率高，适合实验室中养猪废水多种
测方法，旨在为加强养殖污水中的有害物质的监测，抗生素的同时检测。
解决相关的水环境污染问题提供参考。
近年来，水中抗生素的检测除了传统的检测方1抗生素类物质
法，出现了一些新型的方法，马君等[3]基于自组装法制备的银溶胶膜对氯霉素、恩诺沙星、环丙沙星3抗生素在防治动物疾病、
促进生长发育方面有种抗生素有拉曼散射强度增强作用，
建立了检测水一定作用，被广泛用于饲料添加。据统计，每年有大中抗生素的表面增强拉曼技术，其检测限低，实现量的抗生素被用于畜禽养殖业，
常用的抗生素有四了水中抗生素的痕量检测。
环素类、磺胺类、喹诺酮类、大环内酯类、β-内酰胺类等，这些抗生素能极大地增加畜禽养殖成活率、2溶解性重金属和总重金属物质
提高饲料转化率。但同时，
畜用抗生素不仅存在滥饲料中添加适量的某些种类的重金属能够促
用、误用、违规使用的问题，而且其吸收率低，绝大进畜禽的生长发育，为提高饲料品质，饲料厂和养多数随粪尿排泄物被排出体外，养殖污水如不经处殖场普遍采用铜、铁、砷、镉等微量元素作为添加理就流入环境，将会对生态环境造成污染，使环境剂，由于这些金属元素的吸收率和利用率都很低，中的耐药病原菌与变异病原菌不断产生，从而直接且易随粪便排出体外进入环境，
使得养殖废水中存破坏生态平衡并威胁人类的身体健康。
在一定的重金属污染。目前养殖废水中金属物质检目前，用于畜禽养殖中抗生素残留检测的方法
测方法多为原子吸收和原子荧光分析法。
收稿日期：2015-11-13
李瑞娜，女，1982年生，硕士，
中级兽医师。.com.cn. All Rights Reserved.养殖与饲料2016年第1期试验研究窑19窑徐俊等[4]通过自制的液体进样装置，利用原子吸方法精确较简易，能够一次性检测污水中的13种收光谱法对畜禽养殖废水中铜、
铁、铬、镉元素进行类固醇化合物，
检测限低于5ng/mL。测定，同时利用双道原子荧光光谱法对畜禽养殖废近年来，人们的环保意识不断增强，畜禽养殖水中汞和砷联合检测。测定结果准确，
使用方便。污水一般经污水处理厂治理后才能排放，但污水中郭绍英等[5]利用原子吸收法检测了养殖场废水残留物质的检测，对于污水处理前后都是有必要中的铬元素，结果表明，废水中残留有一定量的铬的，本文介绍了畜禽养殖污水中常见的残留物，比元素，且对周边水体及土壤环境有一定的污染。
较了传统和新型的检测方法。尽快建立健全畜牧场房豪杰等[6]通过实验条件的不断优化，建立了污水排放标准，建立养殖污水中残留有害物的标准氢化物发生原子荧光法对畜牧场污水中砷进行检检测方法对畜牧养殖业污水排放的监控意义重大。
测。方法的最低检出限为0.04ng/mL，样品加标回收率为96.9%～99.6%。
参
考
文
献
3类固醇物质
[1]冀秀玲，刘芳，
沈群辉，等.养殖场废水中磺胺类和四环素抗生素类固醇物质是由胆固醇合成的具有生物活性、
及其抗性基因的定量检测[J].生态环境学报，2011，20（5）：脂溶性、低分子质量，具备且可以产生雄性激素、雌927-933.
性激素等功能的物质，由于类固醇物质能够极大地[2]闾幸，余卫娟，
兰亚琼，等.固相萃取液相色谱串联质谱法测定猪栏废水中10种抗生素[J].理化检验-化学分册，2014，50（3）：促进动物成长，多用于畜牧业中兽药和饲料添加剂273-277.
中，以提高家畜产品转化率，增加经济效益。目前，[3]马君，孔德地，韩晓红，等.应用银溶胶膜探测水中抗生素的表面
我国对污水中类固醇物质的测定及监测研究报道增加拉曼光谱研究[J].光谱学与光谱分析，2013，33（10）：不多，准确度高、检测迅速的分析方法亟待出现。
2688-2693.
李湘铭等[7]
利用基因重组酵母细胞的方法对畜[4]徐俊，郝国辉，
景茜，等.畜禽养殖场废水中铜铁铬镉元素测定的研究[J].监测分析，2009（4）：74-75.牧养殖污水中的雌激素进行检测。该法利用分子生[5]郭绍英，吴春山，张江山.畜禽养殖废水铬污染研究[J].环境科学物学原理，将雌激素受体基因及特异性效应原件转导刊，2009，28（4）：43-46.
化于酵母细胞，通过重组的酵母细胞与环境雌激素[6]
房豪杰，林淼，赵志辉.氢化物原子荧光光谱法测定畜牧场污水之间的反应，对养殖污水中的类雌激素活性进行了中的砷[J].上海电气技术，2009，2（1）：40-42.
检测。该法操作方便、结果可靠，而且考虑到了环境[7]李湘鸣，罗方妮，
刘桂霞，等.基因重组酵母细胞检测养殖场污水雌激素之间的交互作用。
中环境雌激素[J].农业环境科学学报，2007，26（6）：2200-2205.[8]
王松，孙铁珩，孙丽娜，等.废水中类固醇物质的LCMSMS检测王松等[8]建立并使用高效液相色谱-串联质谱方法优化及其在养殖废水检测中的应用[J].应用生态学报，联用技术对畜牧污水中的类固醇物质进行检测，该
2009，20（12）：3027-3033.
冬季猪风湿性关节炎的防治
水杨酸制剂疗法。水杨酸制剂具有明显的抗风湿、
抗炎和解热镇痛作用，用于治疗急性风湿病效果较好。除内服水杨酸钠外，还可静脉注射10%水杨酸钠溶液20～100mL。应用安替比林、氨基比林也有良好效果。
可的松制剂疗法。可的松具有抗过敏和抗炎作用，用来治疗风湿性关节炎也有显著效果。可选用醋酸可的松等。
冬季是猪风湿性关节炎的高发期，多发生在肩、肘、髋、膝等活动较大的关节，常呈对称性，也有转移性。脊柱关节也有发生。注意防寒，避免感冒，猪舍经常保持清洁干燥，防止贼风侵袭，在猪出汗或被雨淋后应将猪置于避风处，以防受风寒。
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