大棚杨梅栽培技术研究

（浙江省兰溪市经济特产技术推广站

321100）

：大棚杨梅栽培既可提早成熟，延长采摘期，减轻集中销售压力，又能提高果农经济效益，被列为浙江省五大主推技术之一。

大棚杨梅成熟期比露天提早11~14天，果实发育天数比露天延长17~21天。大棚杨梅产量稳定，商品率比露天杨梅高32%，平均

2

667m产值3.28万元，比露天杨梅增加2.46万元，经济效益极其显著。

：大棚；杨梅；栽培技术

2.2物候期特点（见表2）1材料与方法

设施栽培‘早佳’、‘东魁’、‘荸荠种’盛花期分别1.1试验地点

为2月19日、2月25日、3月4日，比露天分别提早2010年在马涧镇下杜村开展试验示范，大棚为连

26天、24天，硬核期分别为4月2日、4月15栋大棚，面积1000m2，种植密度4m×5m，总共52株，30天、日、4月12日，比露天分别提早34天、31天、32天，成‘早佳’14株，‘东魁’18株，‘荸荠种’18株，树龄均为

6月5日、5月25日，比露天分15年，于3月22日进行大树移栽，2012年开始投产，熟期分别为5月20日、

别提早11天、12天、14天，果实发育天数分别为91死亡2株。

天、88天、天，比露天分别延长21天、17天、19天。1.2试验方法

试验品种为早佳、荸荠种、东魁，设棚内早佳、荸荠月-日表22015年早佳、东魁、荸荠种设施栽培物候期特点单位：种、东魁3个处理，重复3次，每个重复3株杨梅。棚外早佳东魁荸荠种物候期

设施露天设施露天设施露天设3个对照，重复3次，每个重复3株杨梅。

初花期2-133-152-1-012-213-221.3调查方法

盛花期2-193-222-2-063-043-28观察记载春梢发生期、初花、盛花、谢花、初果、硬

谢花期2-294-013-1-123-124-05核、转白、转红和成熟等物候期。调查花量和果实数量。

初果期3-044-063-184-153-184-05在果实发育期，每树东、南、西、北、中、上6个部位分别

硬核期4-025-084-155-1-125-14采果21个取样，隔7天采1次，直至果实成熟，测定单转白期5-045-165-185-305-105-23果重（电子天平）、纵横径（游标卡尺）及TSS（手持折光转红期5-105-235-266-095-145-30仪）。成熟期5-206-016-056-175-256-082结果分析2.3产量与效益（见表3）

表3杨梅各品种经济及效益2.1大棚‘荸荠种’杨梅果实发育特点

荸荠种东魁早佳‘荸荠种’杨梅成熟期（2013年成

201420152014201520142015201420152014201520142015项目熟期为5月28日）前14天单果重增

处理对照处理对照处理对照处理对照处理对照处理对照加6.609g，占比58.9%，对照组露天杨

成熟期5-286-095-236-086-066-176-056-185-226-025-176-01梅成熟期（2013年成熟期为6月13

（d）采摘期16112112137165118

日）前16天单果重增加5.114g，占比（%）商品率8845906592358762917092.94%，大棚杨梅成熟前15天左右比可溶性固形物（%）11.510.211.810.612.611.012.411.511.210.311.510.8露天杨梅膨大的更快，在此期间需要（kg/株）产量252829262325211521171923产值（万元/667m2）6.10.56.90.85.50.95.10.45.11.14.561.2更多的营养供给（见表1）。

表1

荸荠种杨梅设施栽培果实发育不同时期性状

处理

对照

大棚杨梅产量稳定，成熟期平均提早15天，‘东

Tss

////10.5

2013年

5-075-145-215-286-13

纵径

1.7151.9122.2092.301

横径

1.6592.0052.3202.3

单果

2.38.6217.34911.230

Tss

///10.4

纵径

1.3331.3761.4761.6022.212

横径

1.1281.2231.3691.5752.315

单果

0.8733.9394.7576.26611.380

（g）（度）（cm）（cm）重（g）（度）（cm）（cm）重

魁’株产平均24kg，‘荸荠种’株产平均16.5kg，‘早佳’

株产平均18kg，平均单价80元/kg，平均商品率%，比对照组提高32%，平均667m2产值3.28万元，比对照组增加2.46万元，经济效益极其显著（见表3），有极好的发展前景。

3

讨论

大棚杨梅成熟前15天左右比露天（下转第9页）

訛譿

2019年第21期现代园艺试验研究2结果与分析

2.1井冈蜜柚果园套种马铃薯对土壤容重的影响

2018年7月，对3个试验点的土壤容重进行了测定（见表2）。3个套种马铃薯地块的土壤容重均低于清耕地块，其中吉安职院、安福严田达到显著性差，减少幅度为1.38%~7.04%。说明套种马铃薯有利于减少表层土壤容重，增加土壤孔隙度，有利于形成较好的土壤结构。

表2套种马铃薯对井冈蜜柚果园土壤理化性质的影响（2018年7月）地点处理容重碱解氮有效磷速效钾（g/cm2）（mg/kg）（mg/kg）（mg/kg）

吉安职院套种1.32b8.6970.1290.52对照1.42a8.4666.4587.58遂川泉江套种1.43a8.1261.2079.68对照1.45a7.7859.6278.36安福严田套种1.30b9.69.8392.08对照1.46a9.5667.9691.05注：字母表示5%显著水平

2.2井冈蜜柚果园套种马铃薯对土壤肥力的影响

井冈蜜柚园套种马铃薯后，对土壤碱解氮、有效磷、速效钾含量均有明显提高作用（见表2）。0~20cm土层，3个地块土壤碱解氮套种较对照处理增加2.72%~4.37%；有效磷套种较对照处理增加2.65%~5.52%；速效钾套种较对照处理增加1.13%~3.36%。3个井冈蜜柚套种马铃薯地块土壤有机质含量均不同程度地高于各对照处理（见图1）。

图1套种马铃薯对井冈蜜柚果园土壤有机质的影响（2018年7月）

2.3井冈蜜柚果园套种马铃薯的经济效益分析从表3可以看出，井冈蜜柚果园因套种马铃薯，总体上增加了经济效益。3个地块单产大小顺序为：安福严田＞吉安职院＞遂川泉江。按当年马铃薯市场单价1.50元/kg计算，产值分别为30671.3元/hm2、30027.9

元/hm2、

28186.5元/hm2。3个地块除去种苗、化肥、用药、人工等生产成本，平均净利润达8780.9元/hm2。

3讨论与结论

表3

井冈蜜柚果园套种马铃薯收益情况

地点平均单产

产值（元

成本（元

利润（元

（kg/km2）

/km2）

/km2）

/km2）

吉安职院20018.630027.921000.09027.90遂川泉江18790.728186.619668.08518.50安福严田

20447.5

30671.3

21875.0

8796.25

井冈蜜柚果园传统的管理（清耕）方式费时劳力，

肥料投入高，保肥能力却在下降；打除草剂除草，既不

符合绿色有机生产，又污染了环境[4]。在果园套种一些农作物，能够改善土壤质量，降低成本，提高经济效益，在农业种植结构调整中发挥着重要作用[5-7]。

3.1井冈蜜柚套种马铃薯降低土壤容重，增加土壤肥力，改善土壤理化性质通过对吉安地区3个不同地块的研究表明，套种利于降低土壤容重，形成较好的土壤物理结构；马铃薯秸秆还田后，还能增加土壤有机质；同时增加土壤碱解氮、有效磷、速效钾等养分，增加土壤肥力。

3.2井冈蜜柚套种马铃薯能有效提高土地利用率，增加经济效益

由于马铃薯的生长和覆盖，通过套种不仅利用了空间，还能够抑制杂草的滋生，减轻病虫害发生，减少果园用药量；同时马铃薯作为可供食用的产品，收获马铃薯直接增加一季收入，栽培马铃薯净利润达8780.9元/hm2。在生产上套种马铃薯，生态效益和经济效益均有提高。

3.3井岗蜜柚园套种马铃薯，栽培技术非常重要

选择马铃薯品种非常关键，根据用途和栽培条件，选择的是马铃薯克新1号，具有高产、耐水肥、商品性好等特点。在套种时，根据蜜柚的行间距，马铃薯的垄距为0.8m，株距0.3m。井冈蜜柚园套种马铃薯是绿色有机农产品的重要技术措施，可以提高土壤肥力、改善植株性状、增加经济效益，且马铃薯易于栽培，可在幼龄蜜柚园大面积推广应用。

（收稿：2019-05-06）

：[1]黄鹃,赵晓东,刘璐琳,等.井冈蜜柚产业发展现状、存在问题及对策建议[J].现代园艺,2019(01):43.

[2]赵晓东.吉安市井冈蜜柚产业发展现状与展望[J].现代园艺,2016(07):39-40.

[3]鲍士旦.土壤农化分析[M].北京:农业出版社,2006.

[4]谷艳荣,张海玲,胡燕红.果园自然生草覆盖对土壤理化性状及大桃产量和品质的影响[J].北京农业,2010(S1):165-169.

[5]章永根,徐建强,徐建良,等.果园套种马铃薯栽培技术及经济效益[J].中国农技推广,2016,32(10):24-25.

[6]杨桂英,董宽虎,张建强,等.果园种草对土壤及果树的影响[J].山西农业大学学报,1999(04):302-304+314-369.

[7]王自力,杨爱梅,秦家范,等.果园套种甘薯效益及栽培技术[J].陕西农业科学,2009,55(05):214-216.

上接第7页）杨梅膨大的更快，在此期间需要更多的光照和营养。盛花期比露天分别提早24~30天，硬核期

比露天提早31~34天、成熟期比露天分别提早11~14天，果实发育天数比露天分别延长17~21天。大棚杨梅产量稳定，商品率比对照提高32%，平均667m2产值3.28万元，比对照增加2.46万元，经济效益极其显著，

有极好的发展前景。

（收稿：2019-05-05訛讁

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