甘肃中东部雨养梯田马铃薯绿色高效栽培技术

2018年第9期

肃中东部雨养梯田马铃薯绿色高效栽培技术

柳永强1

万继东2

陆立银1

罗爱花1谢奎中1

(1甘肃省农业科学院马铃薯研究所，兰州730070; 2甘肃芦阳生物科技有限责任公司，庄浪744600 )

摘要：马铃薯是一种粮菜饲兼用作物和工业原料，已确立为第四大主粮作物。甘肃中东部雨养梯田地干旱瘠薄，广泛种植 马铃薯。结合该区域特点、试验数据及相关研究成果，从适合该区域的马铃薯品种、种薯处理、栽培模式、田间管理、病虫害防 控和收获贮藏方面，系统综述了甘肃中东部雨养梯田马铃薯绿色高效栽培技术要点。

关键词:甘肃中东部；雨养梯田；马铃薯;栽培技术

马铃薯是一种粮菜词兼用作物，也是重要的工 业原料，富含淀粉、蛋白质、维生素C和氨基酸，被 称为全营养农作物m。2015年马铃薯主粮化战略 会议确立马铃薯为第四大主粮|21。甘肃省马铃薯种 植面积逐年递增，分布于各个生态区域，由于马铃薯 抗旱耐瘠薄特性，马铃薯成为甘肃中东部雨养山地 的主要农作物|3-41。结合多年在甘肃中东部区域的 试验数据及相关学术研究进展，综述了甘肃中东部 雨养梯田马铃薯绿色高效栽培技术，为区域马铃薯 生产提供参考与技术支撑。

重，地块板结严重。因此要在耕作与施肥方面协调 结合，科学耕作，这样才能生产优质绿色的马铃薯。 2.1深耕深耕可使土壤疏松，透气性好，并可提 高土壤的蓄水、保肥和抗旱能力，改善土壤的物理 性状，为马铃薯的根系充分发育和薯块膨大创造良 好的条件。根据甘肃中东部雨养梯田地瘠薄、板结 的特点，耕深要保持25~30深耕。

2.2施肥在甘肃中东部雨养梯田，化肥单一使 用，土壤微生态严重破坏，生产的马铃薯品质降低。 马铃薯种植要在化肥适度减量的基础上，施用有机 肥、生物菌肥与微肥。根据生产经验，适合甘肃中东 部雨养梯田的绿色高效施肥模式为:结合播前深耕，

cm有条件的可旋耕结合

，

1品种选用与种薯处理

甘肃中东部雨养梯田旱地，适宜种植的马铃薯

品种有青薯9号、陇薯7号、庄薯3号、陇薯6号、陇 薯10号、新大坪和天薯11号，均为中晚熟品种。一 般在播前15~20d进行种薯处理。将种薯从贮藏窖 取出，剔除病薯、烂薯和机械损伤薯块，将80%多菌 灵可湿性粉剂800倍稀释液，按照200kg/L药液量 喷洒种薯，置于12~20^的室内摊晾处理10~15d， 当种薯芽眼可见0.5~1.5mm萌发的新芽时切块。切 薯时采用0.5%高锰酸钾溶液对切刀消毒，对薯块 采用30%精甲嘧菌酯悬浮剂1:200倍液喷雾处理， 处理后摊开晾晒2~3d，装人网袋待种。在切块的 同时，要进一步筛除病薯、烂薯，切刀碰到病烂薯 块后马上用高锰酸钾水溶液浸泡切刀2~3min。

hm2 施 N 144kgP205 72kgK20 86.4kg有机肥

800~1500kg (或腐熟农家肥3000~4500kg )，有条件 的施生物菌肥30~45kg微量元素复合肥3040kg

每

、

、

、

、

~

。

另外，氮肥要根据土壤肥力分2~3次施人，一般基 肥施70%量（1022.3

kg )，苗期穴施尿素30%

量（42

kg )。

秸秆还田及轮作桔秆还田对甘肃中东部雨

养梯田马铃薯绿色高效栽培及梯田旱地土壤生态改 良作用很大，一般用豆科作物桔秆、麦桔和玉米桔 秆最佳。还田模式可采用秋粮收获后复种豆科植 物全量桔秆还田，小麦高茬收割后还田，玉米桔秆垄 沟带状覆盖还田等方式。马铃薯的生产要求轮作 换茬，这样可以充分调节土壤肥力，有效防治病虫 草害。减少黑胫病、疮痴病等土传病害的加重发 生，减轻晚疫病的大流行等。适宜与禾谷类、豆类 和麦类作物轮作，不宜与胡麻、油菜、甜菜等作物 轮作。

2整地与施肥

甘肃中东部的雨养旱地，由于土壤长期干旱缺

水，化肥使用单一，土壤生物种群减少，土壤瘠薄加基金项目:甘肃省农业科学院科研条件建设及成果转化项目（中青年

基金）（2017GAAS91 );“三区”人才支持计划（2016-2017 )

2018年第9期

3关键栽培技术

3.1栽培模式甘肃中东部雨养梯田基本栽培模 式为黑膜覆盖垄作。垄宽70~80cm，

垄沟30~40cm,

垄尚15~25cm

。

每垄播种2行，行距50~

60cm，

播

深8~12cm，

穴距25~35cm，

基本保持密度4.5万~

6万株/hm2。地膜选用幅宽120~140cm、厚0.007~

0.008mm的黑色地膜。机械播种采用播种、覆膜同

时进行，播种后10~15d覆土 4~6cm,

诱导马铃薯出

苗;人工播种，一般在覆膜后穴播，穴孔覆土 4cm左 右，穴孔压严实为宜|4_51。

3.2适时播种适时播种对植株的生长发育有重 要影响，是取得高产的关键环节。确定播期有3个 要求:土壤10cm深地温达7~8^;春播出苗时避 免霜冻，根据当地终霜日推后20~30d ;薯块形成膨 大期安排调节在平均气温低于23^，日照时数低 于14h，

有适量降雨的时节。因此，甘肃东部地区一

般在4月中旬播种，甘肃中部地区一■般在5月上旬 播种。

3.3田间管理甘肃中东部雨养梯田地一般存在 前期低温，中期干旱少雨，虫害容易流行，后期降雨 较多，气候转凉，病害流行的特点。因此，田间管理 要切合甘肃中东部雨养梯田特点，运用科学的、综合 的农业技术，促进马铃薯高效生产|41。

其主要田间管理方法为:马铃薯种植后25~30d 开始出苗，出苗时对未破膜的苗要进行人工掏苗，保 证95%以上正常出苗。及时清理田间杂草，并进行第

1次追肥，在苗侧10~15cm处穴施尿素40~45kg/hm2。

现蕾前中耕培土 1次，结合培土再次清理田间杂草， 之后产生的杂草基本都掩盖在马铃薯植株之下，不 能成熟|5

1。

3.4病虫害防治马铃薯苗出齐后使用80%烯酰

吗啉1500倍液混合农用硫酸链霉素1000倍液进 行全田喷雾，避免带病植株上的晚疫病病菌感染， 形成发病中心，从而引起后期全田发病。8月中旬 之后，甘肃中东部降水量增加，这个时期也是马铃 薯各种病害的始发期，尤其是晚疫病。因此在8月 上旬，要开始用80%烯酰吗啉1200倍液、农用硫 酸链霉素粉剂800倍液、70%霜脲锰锌1000倍液、

60%氨基寡糖素800倍液进行交替防治各种病害，

每隔10~

15d防治1次，如发现较多的晚疫病植株，

每隔7d喷雾1次，连续喷雾3次。

丨实用技术■

甘肃中东部地区，第1个有翅蚜迁飞高峰期 一般在7月中下旬，在7月中旬开始，每隔15~20

d

喷洒60%的腚虫咪乳液1200倍液防治蚜虫，喷药 3~5次。如果在此期间，发现带有蚜虫的植株，在喷 洒杀虫药剂后，立即用农用硫酸链霉素800倍液喷 雾，以缓解厨虫传播病毒病发生。4

收获与帕藏

甘肃东部地区一■般在10月上旬收获，甘肃中部 地区一般在10月中下旬收获。2015-2017年在庄浪

雨养梯田种植的马铃薯每

hm2产量基本表现为:青 薯kg9号3.5万kg,陇S 10号3万kg,庄S 3号2.8万 ,陇薯6号2.4万kg,陇薯7号2万kg。收获前将 马铃薯茎叶割除，地块晾晒2〜3d，地表半干时收获。

收获时严格剔除病薯、烂薯和伤薯，在地块中晾晒 2~3h后装袋，装袋后露天堆放，晾晒“发汗” 3~5

d

后人窖。贮藏窖杀菌消毒具体方法为:将贮藏窖打 扫干净，用生石灰或多菌灵粉剂撒人窖内，然后点 燃烟雾剂，封闭窖门5~8h

。马铃薯入窖应轻拿轻 放，防止碰伤，整体堆码，薯堆之间要留40~50

cm

隔道，加强窖内空气流通。贮藏量应该低于窖容 量的50%。贮藏期间保持窖内温度3~4^，湿度 70%~80%，湿度太高要及时通风，防止热窖。

参考文献

[1] 柳永强，谢奎忠，陆立银，等.陇中半干旱区滴灌条件下马铃薯淀 粉积累期不同品种干物质的积累与分配规律[J].长江蔬菜，2016 (16 ): 57-59

[2] 冯华.我国力推马铃薯主粮化战略[N].人民日报，2015-01-07[3] 胡新元，柳永强，陆立银，等.陇中半干旱区不同种植模式与密度对

马铃薯产量及抗旱性的影响[J].中国种业，2017 ( 12): 49-50[4] 董桂平.我国北方地区雨养旱地高产栽培技术模式浅议[J].科技情 报开发与经济,2011,21 (36): 124-127

[5] 程遥，王利立.梯田马铃薯覆盖栽培模式试验初报J].甘肃农业科 技，2017 (9): 41-43

(收稿日期：2018-06-22 )