先将酵母和牛奶混合均匀，倒入面
粉，揉成光滑柔软的面团，覆盖保鲜膜，于温暖处发酵至两倍大
取出面团，铺撒薄粉，将面团充分揉面10分钟左右，排除多余气泡，收圆，覆盖饧发15分钟
将面团均匀擀开成长方形，厚度约5mm（做花卷，面团擀得太薄太厚都不好。太薄，花卷的后续饧发受油浸的影响，成品会有发不起来的烫面疙瘩；太厚，层次不漂亮，口感不好。一般面皮厚度掌握在0.5cm左右就差不多）倒上油，抹匀，均匀撒上盐，抹匀均匀撒上葱花，从一端开始卷起均匀分切约3cm左右的段
取其中一段，双手捏住两端，轻轻拉长一些（如果分割的小剂子偏小，可以两个摞在一起，进行后续的整形操作）双手向相反的方向拧约180度，绕到底部捏合依次做完其他，铺垫上屉，最后饧发15分钟中火，上汽后蒸约13分钟，关火，5分钟后开锅原文地址
葱油花卷怎么做才好吃？其实葱油花卷的做法非常简单，并不一定要看葱油花卷做法的视频菜才能学会，跟着葱油花卷的做法图解一样可以学得会，相信自己，马上动手根据自己的口味进行一些细微的调整做一道属于自己的美味吧。
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