云南收藏级古树普洱茶(生茶)规范标准

云南省古树普洱茶收藏研究会 备案号：GPH002-2017

GPHB

古 普 会 标 准

GPHB/T82917-2017 _______________ ______________________________________

云南收藏级古树普洱茶（生茶）

（古普会应用版）

云南省古树普洱茶收藏研究会

2017-01-15发布 2017-02-06实施

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GPH002-2017

目 次

前言…………………………………………………………………………………III 引言…………………………………………………………………………………IV 1.范围……………………………………………………………………………… 1 2.规范性引用文件………………………………………………………………… 1 3.术语和定义……………………………………………………………………… 1 3.1 收藏级古树普洱茶…………………………………………………………… 1 3.2 原生态古茶园………………………………………………………………… 2 3.3 全程手工不落地工艺………………………………………………………… 2 4.类型、等级与实物标准样……………………………………………………… 2 4.1 类型…………………………………………………………………………… 2 4.2 等级…………………………………………………………………………… 2 4.3 实物标准样…………………………………………………………………… 2 5.要求……………………………………………………………………………… 2 5.1 产地环境条件………………………………………………………………… 2 5.2 茶树品种……………………………………………………………………… 4 5.3 茶园管理……………………………………………………………………… 4 5.4 茶树修剪……………………………………………………………………… 4 5.5 病虫害防治…………………………………………………………………… 4 5.6 加工环境条件………………………………………………………………… 4 5.7 加工人员……………………………………………………………………… 4 5.8 加工工艺流程及要求………………………………………………………… 5 5.9 质量要求……………………………………………………………………… 5 6.试验方法…………………………………………………………………………19 6.1 取样和试样制备………………………………………………………………19 6.2 感官品质检验…………………………………………………………………20 6.3 理化指标检验…………………………………………………………………20 6.4 安全性指标检验………………………………………………………………20 6.5 净含量检验……………………………………………………………………20

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7.检验规则…………………………………………………………………………20 7.1 组批及抽样……………………………………………………………………20 7.2 出厂检验………………………………………………………………………20 7.3 型式检验………………………………………………………………………20 7.4 判定规则………………………………………………………………………20 8.标志、包装、运输、贮存………………………………………………………21 8.1 标志……………………………………………………………………………21 8.2 包装……………………………………………………………………………21 8.3 运输……………………………………………………………………………21 8.4 贮存……………………………………………………………………………21 8.5 保存期…………………………………………………………………………21 9.特别提示…………………………………………………………………………21 附录A：收藏级古树普洱茶土壤辅助培肥和改良物质…………………………23 附录B：收藏级古树普洱茶植物保护辅助产品…………………………………24

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前 言

本标准按照GB/T1.1-2009《标准化工作导则 第一部分：标准的结构和编写》给出的规则起草。

本标准的全部技术内容为指导性。 本标准整合了GB/T 22111-2008，GB 5009，GB 2763，GB 3095-1996，GB 15618-1995,GB/T 19630-2011,GPHB/T 8216-2017，除编辑性修改外，主要技术变化如下：

——增加了收藏级古树普洱茶的定义； ——增加了原生态古茶园的定义；

——增加了全程手工不落地工艺的定义； ——修改了古茶园的土壤及施肥管理； ——修改了古茶园的产地环境条件；

——修改了古树晒青毛茶初制及精制加工环境条件； ——修改了普洱茶关于等级的划分；

——修改了安全性指标关于农残及重金属检测科目。

本标准由黄小元个人提出，云南省古树普洱茶收藏研究会（简称古普会）归口，并在古普会推广应用。

本标准的某些内容可能涉及专利，本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。 本标准起草人：黄小元

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引 言

云南收藏级古树普洱茶，是云茶的根，中国茶的魄，世界茶的魂。

近十年来，古树普洱茶持续升温，为推动云茶发展发挥了重要作用。同时，由于古树普洱茶概念提出时间短，发展步伐快，涌现了诸多问题亟待解决。

云南省古树普洱茶收藏研究会（简称古普会）始终坚持致力于古树普洱茶的生命能量研究。创会会长、制茶工程师黄小元先生于2015年元月，开创性提出了对云南古树普洱茶分级的新思路。依据《云南古树普洱茶感官审评评分古普会标准》对品质划分为普世级、品鉴级、收藏级三个级别，并对三个级别的定义、要义、价值及特征作了详细阐述。2015年7月13日在古普会平台发布了收藏级古树普洱茶（生茶）黄小元个人标准（HXYB/T82917－2015），在广大会员中广泛试行应用，得到了良好反应。

GPHB/T82917－2017以GB/T1.1-2009为基础标准起草，吸收整理了HXYB/T82917-2015在一年多试行应用中的问题，对多处细节重新修改后形成了本标准。标准注重古树普洱茶的自身特点，结合原产地生产现状，以高标准、严要求提出了收藏级古树普洱茶制作的规范性技术要素。基于健康、生态的原则，拒绝使用不可预测的技术，避免带来健康和生态风险。希望依此标准提供生产有机产品的同时，关注人与生态系统的相互作用，探索自然环境与资源的可持续发展。

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收藏级古树普洱茶（生茶）标准

1 范围

本标准规定了收藏级古树普洱茶（生茶）的术语和定义、类型与等级、品质要求、试验方法、检验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存。

本标准适用于收藏级古树普洱茶，不适用于规模化生产的常规古树普洱茶大宗商品。 2 规范性引用文件

下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款，应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。

GB 11680 食品包装用原纸卫生标准 GB 14881 食品企业通用卫生规范 GB 15618-1995 土壤环境质量标准 GB/T 19630-2011 有机产品

GB/T 22111-2008 地理标志产品 普洱茶

GB/T 23204-2008 茶叶中519种农药及相关化学品残留量的测定（气象色谱－质 谱法）

GB/T 23205-2008 茶叶中448种农药及相关化学品残留量的测定（液相色谱－串

联质谱法）

GB 2763 食品中农药最大残留限量 GB 3095-1996 空气环境质量标准 GB/T 47 食品卫生微生物学检验 GB 5009 食品安全国家标准

GB 5749 生活饮用水卫生标准 NY/ 659-2003 茶叶中铬、镉、汞、砷及氟化物限量 GB 7718-2011 食品安全国家标准预包装食品标签通则 GPHB/T8216-2017 古树普洱茶感官审评评分古普会标准

3 术语和定义

下列术语和定义适用于本标准。 3.1 收藏级古树普洱茶

以1911年前人工栽培原生态古茶园的云南晒青毛茶为原料，采用高标准严要求的全

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程手工不落地工艺制成，具有收藏级特征的茶叶。按其加工工艺及品质特征，分为收藏级古树普洱茶（生茶）和收藏级古树普洱茶（熟茶）两种类型，按外观形态分为收藏级古树普洱茶（散茶）和收藏级古树普洱茶（紧压茶）。

其人文定义为：归于信仰与修行，妙用古茶能量来探知人与自然和谐共存密码的生命之叶。其要义为：古茶巅峰览众的胜寒历练，茶人心灵家园的情感交融，茶修功成的信仰寄托，人与自然互动的无限可能。其特征为：一叶一世界，一物一菩提。其价值是：万物有灵，人茶合一。 3.2 原生态古茶园

1911年前人工栽培的自然状态生存下来的古茶园。 3.3 全程手工不落地工艺

茶叶制作以手工劳动为主，工具为辅，全过程茶叶始终不落地的制作工艺。 3.4 收藏级特征

原料珍稀，精工制作，后期转化品质提升。

4 类型、等级与实物标准 4.1 类型

按外观形态分为收藏级古树普洱茶（散茶）和收藏级古树普洱茶（紧压茶）。 4.2 等级

收藏级古树普洱茶不分等级，只区分季节（春、秋茶）。 4.3 实物标准样

根据各古茶园不同山场气韵，春、秋季各制作实物标准样，标准样分紧压茶和散茶，紧压茶可以作技术拼配，并建立健全档案资料。 5 要求

5.1 产地环境条件 5.1.1地理

云南境内北纬21°10—26°22，东经97°31—105°38的区域，海拔1200m以上（极个别小产区除外），古茶园离开交通主干道50m以上，200m内茶农生活的寨子应处于古茶园的下方，300m内无常规农作物耕地，2000m内没有现代化工业污染源。 5.1.2气候

古茶园产地应具有立体气候特点，冬天严寒，夏天酷暑，雨量充沛，光照充足，云雾大。 年均气温14℃以上，最低气温不低于-6℃，活动积温4600℃以上，年降雨量 1200mm以上，空气相对湿度70%－80%，日照时数在2000h以上，日照百分率40%－50%。 5.1.3土壤

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5.1.3.1土壤重金属应达到国家土壤环境Ⅱ级标准，各项指标符合表1规定。

表1：云南收藏级古树普洱茶古茶园土壤环境质量重金属评价标准 项目 PH Cd镉 Hg汞 As砷 Pb铅 Cu铜 Cr铬 Zn锌 5.1.3.2 土壤肥力

古茶园土壤肥力各项指标见表2.

表2：云南收藏级古树普洱茶古茶园土壤养分标准 项目 有机质 全钾 全氮 5.1.4 空气

古茶园环境空气质量应达到国家Ⅱ级标准，各项指标符合表3。

表3：云南收藏级古树普洱茶古茶园空气质量标准（mg/M） 污染物名称 二氧化硫≤ 总悬浮颗粒物≤ 全二氧化氮≤ 一氧化氮≤ 氮氧化物≤ 可吸入颗粒物≤ 日平均（mg/M） 0.15 0.30 0.20 4.00 0.10 0.15 33

浓度限值（mg/kg） 4.0-6.5 0.30 0.30 40 250 50 150 200 标准要求（g/kg） ＞15.0 ＞10 ＞1.0 1小时平均（mg/M） 0.50 —— 0.12 10.00 0.15 —— 3

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5.2 茶树品种

云南栽培型及过渡型古茶树。 5.3 茶园管理 5.3.1土壤管理

通过适当的耕作与栽培措施维持和提高土壤肥力。 5.3.2施肥

当采用土地休闲措施无法满足茶树生长需要时，可使用天然有机肥、天然矿物肥料及微 生物肥料，拒绝使用任何非天然来源、经过化学处理、添加化学成分物质的肥料。详见 附录A。 5.4茶树修剪

在古茶树休眠期间可进行轻修剪。 5.5病虫害防治

5.5.1 应遵循保持茶园生态系统平衡和生物多样化原则，综合运用各种防治措施，优先采用

农业措施，创造有利于各类天敌繁衍的条件，尽量利用灯光、色彩诱杀，机械捕捉害虫， 人工除草等措施。

5.5.2 5.5.1中提及的方法不能有效控制病虫害时，而且除此物质外没有其他生物的、物理 的方法和有效管理技术，可使用附录B所列出的产品。 5.6加工环境 5.6.1 初制环境

5.6.1.1 初制所应依山而建，离古茶园车程不超过30分钟，周围不得有粉尘、有害气体、放射性物质和其它扩散性污染源。

5.6.1.2 初制所应有能满足加工要求的鲜叶摊晾车间和专用晒场，材质要求水泥、竹木或不锈钢，晒场要求阳光充足，空气清新，所用保护性覆盖材料不能使用化学合成材料。 5.6.1.3 初制所用工具，凡直接接触茶叶的材料应使用天然材料或不锈钢，并定期消毒杀菌。 5.6.1.4 初制所加工区与员工生活区应严格分开。 5.6.1.5 加工人员所处工作、生活环境应感觉舒适。 5.6.2 精制环境

5.6.2.1 精制加工企业依法设立，符合国家产业，具备保证产品质量安全的必备条件。 5.6.2.2 厂房、仓库地面要硬实、平整、光洁，装修所使用的材料应环保。屋顶墙壁无污垢，室内粉尘最高允许浓度不得超出10mg/m。

5.6.2.3加工厂应远离垃圾场、粪池、交通主干道500m以上，1公里内无三废工业企业。 5.7 加工人员

5.7.1 加工人员每年度进行健康检查，取得健康证。

5.7.2 加工人员应保持个人卫生，进入加工场地应洗手、更衣，不得化妆、涂脂、喷洒香水，

3

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不得吸烟，工作时佩戴口罩。

5.7.3 杀青、揉捻、压饼、包装等关键技术人员从业时间至少2年以上。 5.8 加工工艺流程及要求 5.8.1 鲜叶采摘

采用全手工提手采摘，按照一芽二叶带嫩茎标准（如一芽三叶有嫩茎时，可适当放宽），盛具要求清洁、无污染、透气性好。 5.8.2 鲜叶摊晾

摊晾应及时，防止鲜叶过热提前发酵，摊晾地点要通风避光，摊晾的茶叶要离地0.5m 以上。摊晾至茶叶青味散失。 5.8.3 杀青

全手工制作，杀青用具为铁锅或铜锅，热源为柴火。采用抖闷结合，要求均匀熟透，嫩茎熟而叶片不糊，无青草味和烟焦味。 5.8.4 揉捻

手工揉捻适度成条形，如一芽三叶或四叶较多时，可利用机械复揉一次。 5.8.5 日光干燥

茶叶摊放要均匀，离地面0.3m以上，让每一片叶子充分接触阳光，一天内晒干，晒场要求通风透气防尘，并杜绝茶叶在化学材料覆盖下闷干。 5.8.6 毛茶包装

毛茶晒干后要静止放上一天后装箱，纸箱内使用清洁环保内袋。 5.8.7 蒸压

晒青毛茶制成后静放三个月以上才能蒸压，蒸压前要清洗布袋并高温清洁杀菌，水箱用水要更换过滤水，蒸压前测定每批预制茶含水率，并计算确定称茶量。蒸压采用全手工石磨，饼形要求松紧适中，不脱边，不起皮。 5.8.8 干燥

茶饼蒸压解袋后，至阴凉通风处静放一天后入烘房，烘房内温度不宜超过45℃，生熟茶应分开，干燥后茶饼应于阴凉通风处静放一天后包装。 5.8.9 包装

单饼包装采用双层棉纸，直接接触茶叶的内棉纸应符合食品级要求，背贴等粘糊应用环保材料自制。桶装采用笋壳包装，内袋用防水防潮的纸质。各种包装要求应符合GB 7718-2011、GB 11680、GB/T 191等相关标准。 5.9 质量要求 5.9.1 感官品质

依据GPHB/T8216-2017古树普洱茶感官审评评分古普会标准，各项指标应符合甲级，综合得分应在90分以上，详见表4.

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表4：云南收藏级古树普洱茶感官品质特征

因子 形 色 香 味 气 饱满度 耐泡度 活性与灵性 5.9.2 紧压茶理化指标

各项指标应符合表5规定。

表5：云南收藏级古树普洱茶（紧压生茶）理化指标 项目 水分 总灰分 水浸出物 茶多酚 指标（%） ≤13 ≤7.5 ≥38 ≥24 档次 甲 甲 甲 甲 甲 甲 甲 甲 特征 条索肥壮紧结，显毫，有嫩茎，饼形周正，叶底匀整 干茶色泽亮润，汤色清透，有层次 新茶花果香浓郁，有层次，冷香持久，水生香 醇厚浓酽，回甘生津持久，有层次，协调性好 清正，顺畅，茶气强，循环归中 茶汤饱满，粘稠，厚重 经久耐泡，顺手泡十五次不掉水 茶显灵性，活性高，层次分明 5.9.3 安全性指标

5.9.3.1 微生物残留各项指标应符合表6的规定。

表6：云南收藏级古树普洱茶（紧压生茶）微生物残留指标

序号 1 2 5.9.3.2 农药残留各项指标应符合表7的规定。

检验项目 大肠菌群 致病菌（沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌） 计量单位 MPN/100G / 标准要求 ≦300 不得检出 .-

表7：云南收藏级古树普洱茶（紧压生茶）农药残留指标

英文名称 No. English Name 中文名称 Chinese Name *2,4-滴 & 2,4-滴钠盐 2,4滴丁酯 邻苯基苯酚/2-苯基苯酚 乙酰甲胺磷 啶虫脒 乙草胺 活化酯 氟丙菊酯 甲草胺 涕灭威(涕灭威、矾灭威和涕灭威亚砜之和) 涕灭威 涕灭威亚砜 矾灭威 艾氏剂 酰嘧磺隆 吲唑磺菌胺 双甲脒 莎稗磷 蒽醌 杀螨特 莠去津 氧环唑 保棉磷 嘧菌酯/腈嘧菌酯 燕麦灵 苯霜灵 恶虫威 乙丁氟灵 苄嘧磺隆 地散磷 灭草松 ε-六六六 联苯肼酯 联苯菊酯 检测限 MDL (mg/kg) 0.01 0.01 0.01 0.01 0.01 0.01 0.01 0.1 0.01 0.05 0.03 0.01 0.01 0.01 0.01 0.05 0.01 0.01 0.01 0.01 0.01 0.01 0.01 0.01 0.1 0.01 0.01 0.01 0.01 0.01 0.01 0.01 0.01 0.01 1 *2,4-D & 2,4-D Na 2 2,4-D butylate 3 2-Phenylphenol 4 Acephate 5 Acetamiprid 6 Acetochlor 7 Acibenzolar-s-methyl 8 Acrinathrin 9 Alachlor 10 Aldicarb 11 aldicarb 12 Aldicarb sulfoxide 13 Aldicarb-sulfone 14 Aldrin 15 Amidosulfuron 16 Amisulbrom 17 Amitraz 18 Anilofos 19 Anthraquinone 20 Aramite 21 Atrazine 22 Azaconazole 23 Azinphos-methyl 24 Azoxystrobin /Pyroxystrobin 25 Barban 26 Benalaxyl 27 Bendiocarb 28 Benfluralin 29 Bensulfuron-methyl 30 Bensulide 31 Bentazone 32 BHC-epsilon 33 Bifenazate 34 Bifenthrin

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35 Biphenyl 36 Bitertanol 37 Boscalid 38 Bromophos-ethyl 39 Bromophos-methyl 40 Bromopropylate 41 Bromoxynil 42 Bupirimate 43 Buprofezin 44 Butachlor 45 Butoxycarboxim 46 Butralin 47 Butylate 48 Cadusafos 49 Carbaryl 联苯 联苯醇 啶酰菌胺 乙基溴硫磷 溴硫磷 溴螨酯 溴苯腈 乙嘧酚磺酸酯 噻嗪酮 丁草胺 丁酮砜威 仲丁灵 丁草敌/丁草特 硫线磷 甲萘威 0.01 0.01 0.01 0.01 0.01 0.01 0.01 0.01 0.01 0.01 0.01 0.01 0.01 0.03 0.01 50 *Carbendazim&Benomyl ( expressed as *多菌灵&苯菌灵（以多菌灵计算） 0.01 carbendazim ) 51 Carbofenothion 52 Carbofuran (Sum of carbofuran, carbofuran-3-hydroxy) 53 Carbofuran Carbofuran-3-hydroxy 55 Carboxin 56 Carfentrazone-ethyl 57 Chlorantraniliprole 58 Chlorbenside 59 Chlorbenzuron 60 Chlorbufam 61 Chlordane (Sum of cis-Chlordan, trans-Chlordane) 62 cis-Chlordane 63 trans-Chlordane Chlorfenapyr 65 Chlorfenson 66 Chlorfenvinphos 67 Chlorfluazuron 68 Chloridazon 69 Chlorobenzilate 70 Chloroneb 三硫磷 克百威（之和） 虫螨威/克百威 3-羟基虫螨威 萎锈灵 唑草酮 氯虫苯甲酰胺 杀螨醚/氯杀螨 灭幼脲 氯草灵 氯丹(顺式氯丹,反式氯丹之和) 顺式氯丹 反式氯丹 溴虫腈/虫螨腈 杀螨酯 毒虫畏 氟啶脲 氯草敏 乙酯杀螨醇 氯甲苯醚/地茂散 0.01 0.02 0.01 0.01 0.01 0.01 0.05 0.01 0.01 0.01 0.02 0.01 0.01 0.01 0.01 0.01 0.01 0.01 0.01 0.01

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71 Chlorothalonil 72 Chlorotoluron 73 Chloroxuron 74 Chlorpropham 75 Chlorpyrifos 76 Chlorpyrifos-methyl 77 Chlorsulfuron 78 Chlorthal-dimethyl 79 Chlozolinate 80 Chromafenozide 81 Cinidon-ethyl 百菌清 绿麦隆 枯草隆 氯苯胺灵 毒死蜱 甲基毒死蜱 氯磺隆 氯酞酸甲酯 乙菌利/克氯得 环虫酰肼 吲哚酮草酯 0.01 0.01 0.01 0.01 0.01 0.01 0.01 0.01 0.01 0.01 0.01 0.01 0.01 0.03 0.01 0.01 0.01 0.01 0.01 0.01 0.01 0.01 0.01 0.01 82 Cis-Heptachlorepoxideexo-,isomer B 顺式环氧七氯 83 Clethodim 84 Clodinafop-propargyl 85 Clofentezine 86 Clomazone 87 Clothianidin 88 Coumaphos Cyazofamid 90 Cyclanilide 91 Cyflufenamid 92 Cyfluthrin 93 Cyfluthrin &Beta-cyfluthrin 94 Cyhalofop-butyl 95 *Cyhalothrin &λ-Cyhalothrin 96 Cymoxanil 97 *Cypermethrin & Beta-Cypermethrin 98 Cyproconazole 99 Cyprodinil 100 Daimuron 101 p,p'-DDT 102 o,p'-DDT 103 p,p'-DDE 104 p,p'-DDD 105 Total DDT (o,p'-DDT, p,p'-DDD, p,p'-DDE, p,p'-DDT) 106 Deltamethrin 107 Demeton-S-methyl 108 Desmedipham

烯草酮 炔草酯/炔草酸 四螨嗪 异恶草松 噻虫胺 蝇毒磷 氰霜唑 环丙酸酰胺 环氟菌胺/环氟箘胺 氟氯氰菊酯 氟氯氰菊酯&高效氟氯氰菊酯 氰氟草酯 *氯氟氰菊酯&λ高效氯氟氰菊酯 0.02 霜脲氰 *氯氰菊酯&高效氯氰菊酯 环丙唑/环丙唑醇 嘧菌环胺 杀草隆 p,p'-滴滴涕 o,p'-滴滴涕 p,p'-滴滴伊 p,p'-滴滴滴 滴滴涕（o,p'-DDT, p,p'-DDD, p,p'-DDE, p,p'-DDT之和） 溴氰菊酯 甲基内吸磷 甜菜胺/甜菜安 0.01 0.02 0.01 0.01 0.01 0.01 0.01 0.01 0.01 0.04 0.01 0.1 0.01 .-

109 Diafenthiuron 110 Di-allate 111 Diazinon 112 Dichlofenthion 113 Dichlofluanid 114 Dichlorvos 115 Diclofop-methyl 116 Diclomezine 117 Dicloran 118 Diclosulam 119 Dicofol 120 Dicrotophos 121 Dieldrin 122 Diethofencarb 123 Difenoconazole 124 Difenzoquat-methyl sulfate 125 Diflubenzuron 126 Diflufenican 127 Dimepiperate 128 *Dimethenamid-P & Dimethenamid 129 Dimethipin 130 Dimethirimol 131 Dimethoate 132 Dimethomorph 133 Dimethylvinphos 134 Diniconazole 135 Dinocap 136 Dinotefuran 137 Dinoterb 138 Dioxabenzofos(Salithion) 139 Dioxathion 140 Diphenamid 141 Diphenylamine 142 Disulfoton 143 Dithiopyr 144 Diuron 145 Dodine 146 Edifenphos 147 Emamectin benzoate

丁醚脲/丁嘧脲 燕麦敌 二嗪磷 除线磷 苯氟磺胺/抑菌灵 敌敌畏 禾草灵 哒菌酮 氯硝胺 双氯磺草胺 三氯杀螨醇 百治磷 狄氏剂 乙霉威 苯醚甲环唑 野燕枯 除虫脲 吡氟酰草胺 哌草丹 *精二甲吩草胺&二甲吩草胺 噻节因 二甲嘧酚 乐果 烯酰吗啉 甲基毒虫畏 烯唑醇 敌螨普 丁诺特呋喃/呋虫胺 特乐酚 蔬果磷 敌噁磷/敌杀磷 双苯酰草胺 联苯二胺 乙拌磷 氟硫草定 敌草隆 多果定 敌瘟磷/敌瘟散 甲氨基阿维菌素苯甲酸盐 0.01 0.01 0.01 0.01 0.01 0.01 0.01 0.1 0.01 0.01 0.01 0.02 0.01 0.01 0.01 0.01 0.01 0.01 0.01 0.01 0.05 0.01 0.01 0.01 0.01 0.01 0.05 0.01 0.01 0.01 0.1 0.01 0.01 0.01 0.01 0.01 0.01 0.01 0.01 .-

148 Endosulfan (Sum of α-endosulfan,硫丹(α-硫丹,β-硫丹,硫丹硫β-endosulfan,endosulfan sulfate) 酸酯之和) 149 α-Endosulfan 150 β-Endosulfan 151 Endosulfan sulfate 152 Endrin 153 EPN 1 Epoxiconazole 155 EPTC 156 Esprocarb 157 Ethalfluralin 158 Ethametsulfuron methyl 159 Ethiofencarb 160 Ethiofencarbsulfon 161 Ethiofencarbsulfoxide 162 Ethion 163 Ethirimol 1 Ethofumesate 165 Ethoprophos 166 Ethoxyquin 167 Ethoxysulfuron 168 Etofenprox 169 Etoxazole 170 Etridiazol 171 Etrimfos 172 Fenamidone 173 Fenaminstrobin 174 Fenamiphos 175 Fenarimol 176 Fenazaquin 177 Fenbuconazole 178 Fenchlorphos 179 Fenhexamid 180 Fenitrothion 181 Fenobucarb 182 Fenoxycarb 183 Fenpropathrin 184 Fenpropidin 185 Fenpropimorph α-硫丹 β-硫丹 硫丹硫酸酯 异狄氏剂 苯硫磷 氟环唑 菌草敌/丙草丹 戊草丹 乙丁烯氟灵 胺苯磺隆 乙硫苯威 乙硫苯威砜 乙硫甲威亚砜 乙硫磷 乙嘧酚 乙氧呋草黄 灭线磷 乙氧喹啉 乙氧嘧磺隆 醚菊酯 乙螨唑 土菌灵 乙嘧硫磷 咪唑菌酮 烯肟菌胺 苯线磷 氯苯嘧啶醇 喹螨醚 腈苯唑 皮蝇磷 环酰菌胺 杀螟硫磷/杀螟松 仲丁威 双氧威/苯醚威 甲氰菊酯 苯锈啶 丁苯吗啉 0.03 0.01 0.01 0.01 0.01 0.01 0.01 0.01 0.01 0.01 0.01 0.1 0.01 0.01 0.01 0.01 0.01 0.01 0.05 0.01 0.05 0.01 0.01 0.01 0.01 0.01 0.01 0.01 0.05 0.01 0.01 0.01 0.01 0.01 0.01 0.01 0.01 0.01

.-

186 Fenpyroximate 187 Fenthion 188 *Fenvalerate & Esfenvalerate 1 Ferimzone 190 Fipronil 191 Fipronil-sulfide 192 Fipronil-sulfone 193 Flamprop-methyl 194 Flazasulfuron 195 Flonicamid 196 Florasulam 197 Fluacrypyrim 唑螨酯 倍硫磷 *氰戊菊酯&高效氰戊菊酯 嘧菌腙 氟虫腈 氟虫腈亚砜 氟虫腈砜 甲基麦草氟异丙酯/麦草氟甲酯 啶嘧磺隆 氟啶虫酰胺 双氟磺草胺 嘧螨酯 0.01 0.01 0.02 0.01 0.002 0.002 0.001 0.01 0.01 0.05 0.01 0.01 0.01 0.01 0.05 0.01 0.01 0.01 0.01 0.01 0.05 0.01 0.01 0.01 0.01 0.01 0.01 0.01 0.01 0.01 0.01 0.01 0.01 0.01 0.01 0.01 0.01 0.02 198 *Fluazifop-butyl & Fluazifop-p-butyl *吡氟禾草灵&精吡氟禾草灵 199 Fluazinam 200 Flubendiamide 201 Flucarbazone-sodium 202 Flucythrinate 203 Fludioxonil 204 Flufenacet 205 Flufenoxuron 206 Flufiprole 207 Flumiclorac-pentyl 208 Flumioxazin 209 Flumorph 210 Fluometuron 211 Fluopicolide 212 Fluquinconazole 213 Fluridone 214 Flurochloridone 215 Flusilazole 216 Flusufamide 217 Fluthiacet-methyl 218 Flutolanil 219 Flutriafol 220 Fomesafen 221 Fonofos 222 Forchlorfenuron 223 Formothion 氟啶胺 氟虫双酰胺 氟唑磺隆 氟氰戊菊酯 咯菌腈 氟噻草胺 氟虫脲 丁虫腈 胺氟草酯/氟烯草酸 丙炔氟草胺 氟吗啉 伏草隆/氟草隆 氟吡菌胺 氟喹唑 氟啶草酮 氟咯草酮 氟哇唑/氟硅唑 磺菌胺 氟噻乙草酯/氟赛乙草酯 氟酰胺 粉唑醇 氟磺胺草醚 地虫硫磷 氯吡脲 安硫磷/安果磷

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224 Fosthiazate 225 Furalaxyl 226 Furametpyr 227 Furathiocarb 228 Halfenprox 229 Halosulfuran-methyl 230 Haloxyfop 231 Haloxyfop-2-ethoxy-ethyl 232 *Haloxyfop-methyl & Haloxyfop-P-methyl 233 HCH (Sum of alpha-HCH,beta-HCH,gamma-HCH and delta-HCH) 234 alpha-HCH 235 beta-HCH 236 gamma-HCH/Lindane 237 delta-HCH 238 Heptachlor 239 Heptanophos 240 Hexachlorobenzene 241 Hexaconazole 242 Hexaflumuron 243 Hexythiazox 244 Imazalil 245 Imazamox 246 Imazaquin 247 Imidacloprid 248 Indoxacarb 249 Iodosulfuron methyl sodium 250 Ioxynil 251 Iprobenfos 252 Iprodione 253 Iprovalicarb 2 Isocarbophos 255 Isofenphos 256 Isofenphos-methyl 257 Isoprocarb 258 Isoprothiolane 259 Isoproturon 噻唑硫磷/噻唑磷 呋霜灵 福拉比/呋比菌胺 呋线威 苄螨醚/苄满醚 氯吡嘧磺隆 氟吡禾灵 氟吡乙禾灵 *氟吡甲禾&高效氟吡甲禾灵 六六六(α-六六六,β-六六六,γ-六六六,δ-六六六之和) α-六六六 β-六六六 γ-六六六/林丹 δ-六六六 七氯 庚烯磷 六氯苯 己唑醇/六那唑 氟铃脲 噻螨酮 抑霉唑/烯菌灵 甲氧咪草烟 咪唑喹啉酸/灭草喹 吡虫啉 茚虫威 甲基碘黄隆 碘苯腈 异稻瘟净 异菌脲 缬霉威 水胺硫磷 异柳磷 甲基异柳磷 异丙威 稻瘟灵 异丙隆 0.03 0.01 0.01 0.01 0.01 0.01 0.01 0.01 0.02 0.04 0.01 0.01 0.01 0.01 0.01 0.01 0.01 0.01 0.01 0.01 0.01 0.1 0.01 0.01 0.01 0.01 0.01 0.01 0.01 0.01 0.01 0.01 0.01 0.01 0.01 0.01

.-

260 Isoxaflutole 261 Kresoxim-methyl 262 Lenacil 263 Linuron 2 Lufenuron 265 Malathion 266 Mandipropamid 267 Mecarbam 268 Mefenacet 269 Mepanipyrim 270 Mepronil 271 Mesosulfuron-methyl 272 *Metalaxyl & Metalaxyl-M 273 Metaldehyde 274 Metamitron 275 Metconazole 276 Methabenzthiazuron 277 Methacrifos 278 Methamidophos 279 Methidathion 280 Methiocarb 281 Methomyl 282 Methoprene 283 Methoxychlor 284 Methoxyfenozide 285 Methyl-pentachlorophenyl sulfide 286 *Metolachlor & S-metolachlor 287 Metolcarb 288 Metominostrobin 2 Metrafenone 290 Metribuzin 291 Metsulfuron methyl 292 Mevinphos 293 Mirex 294 Molinate 295 Monocrotophos 296 Monolinuron 297 Myclobutanil 298 Napropamide

异恶氟草/异恶唑草酮 亚胺菌/苯氧菊酯 环草定/环草啶 利谷隆 虱螨脲/氟丙氧脲 马拉硫磷 双炔酰菌胺 灭蚜磷 苯噻酰草胺 嘧菌胺 灭锈胺 甲基二磺隆 *甲霜灵&精甲霜灵 四聚乙醛 苯嗪草酮/灭它通 叶菌唑 甲草苯噻隆/甲草苯隆 虫螨畏 甲胺磷 杀扑磷 甲硫威/灭虫威 灭多威 烯虫酯 甲氧滴滴涕/甲氧氯 甲氧虫酰肼 甲基五氯苯硫醚 *异丙甲草胺&精异丙甲草胺 速灭威 苯氧菌胺 苯菌酮 嗪草酮 甲磺隆 速灭磷 灭蚁灵 禾草敌 久效磷 绿谷隆 腈菌唑/灭克落 敌草胺 0.01 0.01 0.01 0.01 0.01 0.01 0.01 0.01 0.01 0.01 0.03 0.01 0.01 0.1 0.01 0.05 0.01 0.03 0.01 0.01 0.01 0.01 0.01 0.02 0.01 0.01 0.01 0.01 0.01 0.05 0.01 0.01 0.01 0.01 0.01 0.01 0.01 0.01 0.01 .-

299 Nicosulfuron 300 Novaluron 301 o,p'-DDD 302 o,p'-DDE 303 Ofurace 304 Omethoate 305 Oxadiargyl 306 Oxadiazone 307 Oxadixyl 308 Oxamyl 309 Oxaziclomefone 310 Oxycarboxin 311 oxy-Chlordane 312 Oxydemeton-methyl 313 Oxyfluorfen 314 Paclobutrazol 315 Parathion 316 Parathion methyl 317 Penconazole 318 Pencycuron 319 Pendimethalin 320 Penoxsulam 321 Pentachloroaniline 322 Pentachloroanisole 323 Pentoxazone 324 Permethrin 325 Phenmedipham 326 Phenothrin 327 Phorate 328 Phorate sulphone 329 Phorate sulphoxide 330 Phosalone 331 Phosmet 332 Phosphamidon 333 Phoxim 334 Picolinafen 335 Picoxystrobin 336 Piperonyl butoxide 337 Piperophos 烟嘧磺隆 氟酰脲 o,p'-滴滴滴 o,p'-滴滴伊 呋酰胺 氧乐果 丙炔噁草酮 恶草酮 恶霜灵 杀线威 氯恶嗪草 氧化萎锈灵 氧化氯丹 亚砜磷 乙氧氟草醚 多效唑 对硫磷 甲基对硫磷 戊菌唑 纹枯脲/戊菌隆 二甲戊乐灵 五氟磺草胺 五氯苯胺 五氯甲氧基苯/五氯茴香醚 戊基恶唑酮 氯菊酯 甜菜宁 苯醚菊酯 甲拌磷 甲拌磷砜 甲拌磷亚砜 伏杀硫磷 亚胺硫磷 磷胺 辛硫磷 氟吡草胺 啶氧菌酯 增效醚 哌草磷 0.01 0.01 0.01 0.01 0.01 0.01 0.02 0.01 0.01 0.01 0.01 0.01 0.01 0.01 0.01 0.01 0.01 0.05 0.01 0.01 0.01 0.01 0.01 0.01 0.01 0.01 0.01 0.01 0.01 0.01 0.01 0.01 0.01 0.03 0.01 0.01 0.01 0.01 0.01

.-

338 Pirimicarb 339 Pirimiphos-ethyl 340 Pirimiphos-methyl 341 Pretilachlor 342 *Prochloraz &Prochloraz-manganese chloride complex 343 Procymidone 344 Profenophos 345 Prohydrojasmon 346 Promecarb 347 Prometryne 348 Propachlor 349 *Propamocarb & Propamocarb hydrochloride 350 Propanil 351 Propaquizafop 352 Propargite 353 Propazine 3 Propetamphos（Safrotin） 355 Propham 356 Propiconazole 357 Propisochlor 358 Propoxur 359 Propyzamide 360 Prosulfuron 361 Prothiophos 362 Pymetrozin 363 Pyraclofos 3 Pyraclostrobin 365 Pyraflufen-ethyl 366 Pyrazolynate(Pyrazolate) 367 Pyrazophos 368 Pyrazosulfuron-ethyl 369 Pyrazoxyfen 370 Pyributicarb 371 Pyridaben 372 Pyridalyl 373 Pyridaphenthion 374 Pyrifenox 抗蚜威 嘧啶磷 甲基嘧啶磷 丙草胺 *咪鲜胺&咪鲜胺锰盐 腐霉利 丙溴磷 茉莉酮/茉莉酸导体 猛杀威 扑草净 毒草胺 *霜霉威&霜霉威盐酸盐 敌稗 恶草酸 炔螨特 扑灭津 胺丙畏/巴胺磷 苯胺灵 丙环唑 异丙草胺 残杀威 炔苯酰草胺 苄草丹/氟磺隆 丙硫磷 吡蚜酮/吡嗪酮 吡唑硫磷 吡唑醚菌酯 吡草醚 吡唑特 吡菌磷 百速隆 苄草唑 稗草丹 哒螨灵 啶虫丙醚 哒嗪硫磷 啶斑肟/比芬诺 0.01 0.01 0.01 0.01 0.01 0.01 0.01 0.01 0.01 0.01 0.01 0.01 0.01 0.01 0.01 0.01 0.01 0.01 0.01 0.05 0.01 0.01 0.01 0.01 0.01 0.1 0.02 0.01 0.05 0.01 0.01 0.01 0.01 0.01 0.01 0.01 0.01

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375 Pyriftalid 376 Pyrimethanil 377 Pyrimidifen 378 Pyriminobac-Methyl 379 Pyriproxyfen 380 Quinalphos 381 Quinoclamine 382 Quinoxyfen 383 Quintozene 384 *Quizalofop-ethyl & Quizalofop-P-ethyl 385 Rimsulfuron 386 Rotenone 387 S-421 388 Sethoxydim 3 Simazine 390 Simeconazole 391 Simetryn 392 Spinetoram 393 Spinosad 394 Spirodiclofen 395 Spirotetramat 396 Spiroxamine 397 Sulcotrione 398 Sulfosulfuron 399 Sulfotep 400 Sulfoxaflor 401 Sulprofos 402 Surecide/Cyanophenphos 403 tau-Fluvalinate 404 Tebuconazole 405 Tebufenozide 406 Tebufenpyrad 407 Tebupirimfos 408 Tebuthiuron 409 Tecnazene 410 Teflubenzuron 411 Tefluthrin 412 Terbacil 环酯草醚 嘧霉胺 嘧螨醚 嘧草醚 吡丙醚/蚊蝇醚 喹硫磷 灭藻醌 喹氧灵 五氯硝基苯 *喹禾灵/禾草克&精喹禾灵 砜嘧磺隆 鱼藤酮 八氯二丙醚 稀禾定 西玛津 硅氟唑 西草净 乙基多杀菌素 多杀菌素/艾克敌 螺螨酯 螺虫乙酯 螺恶茂胺/螺环菌胺 磺草酮 乙黄隆/磺酰磺隆 治螟磷 氟啶虫胺腈 硫丙磷 苯腈磷/苯腈硫磷 氟胺氰菊酯 戊唑醇 虫酰肼 吡螨胺 丁基嘧啶磷 特丁隆 四氯硝基苯 氟苯脲 七氟菊酯 特草定 0.01 0.01 0.1 0.01 0.01 0.01 0.1 0.01 0.01 0.02 0.01 0.01 0.01 0.01 0.01 0.01 0.01 0.01 0.01 0.01 0.01 0.01 0.05 0.01 0.01 0.05 0.03 0.03 0.05 0.01 0.01 0.01 0.01 0.01 0.01 0.01 0.01 0.01

.-

413 Terbufos 414 Terbuthylazine 415 Tetrachlorvinphos 416 Tetraconazole 417 Tetradifon 418 Tetramethrin 419 Thenylchlor 420 Thiabendazole 421 Thiacloprid 422 Thiamethoxam 423 Thiazopyr 424 Thidiazuron 425 Thifensulfuron-methyl 426 Thifluzamide 427 Thiobencarb 428 Thiodicarb 429 Thiofanox sulfon 430 Thiofanox-sulfoxide 431 Thiometon 432 Thiophanate methyl 433 Tiadinil 434 Tolclofos-methyl 435 Tolfenpyrad 436 Tolylfluanide 437 Tralkoxydim 特丁硫磷 特丁津 杀虫畏 四氟醚唑/氟醚唑 四氯杀螨砜 胺菊酯 噻吩草胺/甲氧噻草胺 噻菌灵 噻虫啉 噻虫嗪 噻唑烟酸/噻草啶 赛苯隆 噻吩磺隆/阔叶散 噻呋酰胺 禾草丹 硫双威 久效威砜 久效威亚砜 甲基乙拌磷/二甲基硫吸磷 甲基硫菌灵 噻酰菌胺 甲基立枯磷 唑虫酰胺 甲苯氟磺胺 苯草酮/甲氧基草酮 0.01 0.01 0.01 0.01 0.01 0.02 0.01 0.01 0.01 0.01 0.01 0.01 0.01 0.1 0.01 0.01 0.01 0.01 0.05 0.01 0.1 0.01 0.01 0.01 0.01 0.02 0.01 0.01 0.01 0.01 0.01 0.01 0.02 0.01 0.01 0.01 0.01 0.01 438 trans-Heptachlorepoxideexo-,isomer B 反式环氧七氯 439 Triadimefon 440 Triadimenol 441 Triallate 442 Triasulfuron 443 Triazophos 444 Tribenuron-methyl 445 Tribuphos 446 Trichlorphon 447 Triclopyricarb 448 Tricyclazole 449 Tridemorph 450 Trifloxystrobin 酮 醇 野麦畏 醚苯磺隆 磷 苯磺隆 脱叶磷 敌百虫 氯啶菌酯 三环唑 异十三吗啉 肟菌酯

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451 Triflumizole 452 Triflumuron 453 Trifluralin 4 Triflusulfuron-methyl 455 Trinexapac-ethyl 456 Triticonazole 457 *Uniconazole/ Uniconazole P 458 Vamidothion 459 Vinclozolin 460 XMC 461 Zoxamide 462 Benoxacor 463 Butafenacil 4 Cyanazine 465 Fentrazamide 466 Nitrothal-isopropyl 467 Famoxadone

氟菌唑 杀冷脲 氟乐灵 氟胺磺隆 抗倒酯 灭菌唑 *烯效唑&烯效唑-P 蚜灭磷/完灭硫磷 乙烯菌核利 灭除威 苯酰草胺/苯酰菌胺 解草嗪 氟丙嘧草酯 草净津 四唑啉酮 酞菌酯 恶唑菌酮

0.01 0.01 0.01 0.01 0.01 0.01 0.01 0.01 0.01 0.01 0.01 0.01 0.01 0.01 0.01 0.01 0.05 备注:打*项目计数为2，共计14个，因此农残指标项目总数=467+14=481项。 481项指标限量标准依据欧盟最新法规执行。

5.9.3.3 污染物的限量指标

重金属及稀土氧化物含量各项限量指标见表8.

表8：云南收藏级古树普洱茶（紧压生茶）污染物限量指标（mg/kg） 名称 限量指标≤ Pb铅 As砷 Hg汞 Cd镉 Cr铬 5.0 2 0.3 1 5 稀土氧化物总量 2.0

5.9.4 质量管理

5.9.4.1 建立健全产品质量管理制度，形成具有可追溯性的质量安全管理体系。

5.9.4.2 原料、辅料和产品必须按批次由质检人员检验后方可进入下一生产工序， 并做好检验记录。

5.9.4.3 每一批销售终端应作好记录，并保存十年以上。 5.9.4.4 建立产品信息完整档案，原始记录保存十年以上。 6.试验方法 6.1 取样和试样制备

6.1.1 取样按GB/T 8302的规定执行。 6.1.2 试样制备按GB/T 8303的规定执行。

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6.2 感官品质检验

按GPHB/T8216-2017附录A执行。 6.3 理化指标检验

6.3.1 水分按GB/T 8304的规定执行。 6.3.2 总灰分按GB/T 8306的规定执行。 6.3.3 粉末按GB/T 8311的规定执行。 6.3.4 水浸出物按GB/T 8305的规定执行。 6.3.5 茶多酚按GB/T 8313的规定执行。 6.4 安全性指标检验

6.4.1 铅按GB/T 5009.12的规定执行。 6.4.2 稀土按GB/T 5009.94的规定执行。

6.4.3 乐果、六六六等481项农残按欧盟最新法规执行。

6.4.4 大肠菌群、致病菌按GB/T 47.3、GB/T 47.21的规定执行。 6.4.5 砷、汞、镉、铬按NY/659-2003的规定执行。 6.5 净含量检验

预包装普洱茶产品净含量检验按JJF 1070《定量包装商品净含量计量检验规则》的规定执行。计算按GB/T 9833.6中附录C的规定执行。

7.检验规则

7.1 组批及抽样

7.1.1 组批：以同一原料、同一工艺、同一规格、同一生产周期内所生产的产品为同一批。 7.1.2 抽样：按GB/T 8302的规定执行。 7.2 出厂检验

每批产品均需由生产企业质量检验部门抽检，经检验合格，签发合格证后方可出厂销售。 7.3 型式检验

产品正常生产情况下，每半年进行一次，型式检验项目为GB/T 22111-2008规定的全部项目。 7.4 判定规则 7.4.1 判定原则

结果判定分为实物质量判定、标签判定和综合判定三部分，实物质量和标签均合格时，综合判定合格；实物质量或标签有一项不合格时，综合判定不合格。 7.4.2 实物质量判定

7.4.2.1 检验结果的全部项目均符合GPHB/T82917-2016附规定的要求，判定为合格。检验

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结果中有一项不合格时，则判定为不合格。

7.4.2.2 对检验结果有异议时，可进行复检。凡劣变、有污染、有异气味和安全性指标不合格的产品，均不得复检；其余项目不合格时，可对备样进行复检，也可按GB/T 8302加倍取样，对不合格项目进行复检，以复检结果为准。 7.4.3 标签判定

全部项目均符合GB 7718和GB/T 22111-2008中9.1的规定，判定为合格；有任一项不符合GB 7718或GB/T 22111-2008中9.1的规定，判定为不合格。 8.标志、包装、运输、贮存 8.1 标志

8.1.1 标签、标识应符合GB/T 191、GB/T 6388、GB 7718的规定。真实反映产品的属性（如：普洱茶（熟茶）、普洱茶（生茶））、净含量、制造者名称和地址、生产日期、保存期、贮存条件、质量等级、产品标准号等，标签、标识文字应清晰可见。

8.1.2 普洱茶包装应清晰标明“普洱茶（生茶）”或“普洱茶（熟茶）”。可使用不同的包装颜色。 8.2 包装

8.2.1 包装应符合GH/T 1070-2011、GH/T 1071-2011的规定。包装应牢固、洁净、防潮，能保护茶叶品质，便于长途运输，并考虑到材料的生物降解及回收利用。

8.2.2 接触茶叶的内包装材料应符合国家有关规定，包装容器应干燥、清洁、卫生安全、无异味。 8.3 运输

8.3.1 运输工具应清洁、卫生、无异味、无污染。 8.3.2 运输时应防雨、防潮、防曝晒。

8.3.3 严禁与有毒、有害、有异味、易污染的物品混装、混运。 8.4 贮存

8.4.1 应有足够的原料、辅料、半成品、成品仓库或场地。原料、辅料、半成品、成品应分开放置，不得混放。

8.4.2 产品应贮存在清洁、通风、避光、干燥、无异味的库房内，仓库周围应无异味气体污染。

8.4.3 禁止与有毒、有害、有异味、易污染的物品混贮、混放。 8.5 保存期

在符合通风、干燥、阴凉、无异味、无污染的贮存条件下，收藏级古树普洱茶适宜长期保存。 9.特别提示

9.1 云南收藏级古树普洱茶是上天给予云南独特的、神奇的馈赠，其文化意义远远大于商业

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价值，过渡商业开发违背茶道精神。保护好、利用好云南收藏级古树普洱茶功在当代，利在千秋。

9.2 深入研究云南收藏级古树普洱茶，积极推广古茶文化，其目的是唤醒人类珍惜资源，敬畏自然，以让古茶树长寿基因世代传衍，而并非激发茶友贪婪占有的欲望。古茶企、古茶商理应站在宇宙是人类共同家园的高度，冷静思考人与自然、社会共存的生命课题，在古茶保护中开发，在开发中保护的过程中，着重考量自然生态、社会发展与经济效益的动态平衡。 9.3 科学不能证明善良，也不能证明美。本标准旨在彰显人文情怀和匠人精神，当中诸多细节是基于我们对大自然的敬仰，对未知领域的敬畏，对事物完美的追求，对美好人生的寄托。因此，真诚希望茶界科技工作者除对古茶物质研究外，应努力吸收中华文化之精髓，引起对古树茶能量、信息的高度重视，从而早日开启云南古茶新篇章。

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附录A

云南收藏级古树普洱茶古茶园土壤辅助培肥和改良物质

类别 Ⅰ植物和动物来源 名称和组分 植物材料（秸秆、绿肥等） 使用条件 木料、树皮、锯屑、刨花、木灰、来自采伐后未经化学处理的木材，地面覆盖或经木炭及腐殖酸类物质 过堆制 蘑菇培养废料和蚯蚓培养基质 草木灰 饼粕 培养基的初始原料限于本附录中的产品，经过堆制 作为薪柴燃烧后的产品 不能使用化学产品加工的 天然来源，未通过化学方法浓缩。氯含量少于60% 天然来源，未经化学处理、未添加化学合成物质 天然来源，未经化学处理、未添加化学合成物质 天然来源，未经化学处理、未添加化学合成物质 天然来源，未经化学处理、未添加化学合成物质 天然来源，未经化学处理、未添加化学合成物质 天然来源，未经化学处理、未添加化学合成物质 天然来源，未经化学处理、未添加化学合成物质 仅用于茶园土壤PH值调节 未经化学处理、未添加化学合成物质 天然来源，未经化学处理、未添加化学合成物质 未经化学处理、未添加化学合成物质 未添加化学合成物质 未添加化学合成物质 Ⅱ矿物来源 钾矿粉 硼砂 微量元素 镁矿粉 硫磺 石灰石、石膏和白垩 粘土（如：珍珠岩、蛭石等） 氯化钠 石灰 窑灰 碳酸钙镁 泻盐类 Ⅲ微生物来源 可生物降解的微生物加工副产品，如酿酒和蒸馏酒行业的加工副产品 天然存在的微生物提取物

备注：

1.只存在必要的情况下才能使用上述产品，使用的必要性要从产量、质量、环境安全、生态保护等方面进行综合评估；

2.产品应遵循有机物为先、矿物为后的顺序选用；

3.所选用产品的原材料采集不得影响自然环境稳定性和区内任何物种的生存。

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附录B

云南收藏级古树普洱茶古茶园植物保护辅助产品

类别 Ⅰ植物和动物来源 名称和组分 楝素（苦楝、印楝等提取物） 天然除虫菊素（除虫菊科植物提取液） 苦参碱及氧化苦参碱（苦参等提取物） 鱼藤酮类（如：毛鱼藤） 蛇床子素（蛇床子提取物） 小檗碱（黄连、黄柏等提取物） 大黄素甲醚（大黄、虎杖等提取物） 天然诱集和杀线虫剂（如万寿菊、孔雀草、芥子油） 天然酸（如：食醋、木醋和竹醋） 菇类蛋白多糖（蘑菇提取物） 牛奶 蜂胶 明胶 卵磷脂 具有驱避作用的植物提取物（大蒜、薄荷、辣椒、花椒、薰衣草、柴胡、艾草的提取物） 昆虫天敌（如：赤眼蜂、瓢虫、草蛉等） Ⅱ矿物来源 氢氧化钙（石灰水） 硫磺 碳酸氢钾 石醋油 硅藻土 粘土（如：斑脱土、珍珠岩、蛭石、沸石等） 硅酸盐（硅酸钠、石英） 硫酸铁（3价铁离子） Ⅲ微生物来源 真菌及真菌提取物（如：白僵菌、轮枝菌、木霉菌等） 细菌及细菌提取物（如：苏云金芽孢杆菌、枯草芽孢杆菌、蜡质芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌、荧光假单胞杆菌等） 使用条件 杀虫剂 杀虫剂 杀虫剂 杀虫剂 杀虫、杀菌剂 杀菌剂 杀菌剂 杀线虫剂 杀菌剂 杀菌剂 杀菌剂 杀菌剂 杀虫剂 杀真菌剂 驱避剂 控制虫害 杀真菌剂、杀虫剂 杀真菌剂、杀螨剂、驱避剂 杀真菌剂 杀虫剂、杀螨剂 杀虫剂 杀虫剂 驱避剂 杀软体动物剂 杀虫、杀菌、除草剂 杀虫、杀菌、除草剂

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病毒及病毒提取物（如：核型多角体病毒、颗粒体病毒等） Ⅳ其他 氢氧化钙 二氧化碳 乙醇 明矾 软皂（钾肥皂） 石英砂 昆虫性外激素 磷酸氢二铵 Ⅴ诱捕器、屏障 物理措施（如：色彩诱器、机械诱捕器） 覆盖物（网） 杀虫剂 杀真菌剂 杀虫剂，用于贮存设施 杀菌剂 杀菌剂 杀虫剂 杀真菌剂、杀螨剂、驱避剂 仅用于诱捕器和散发皿内 引诱剂，只限用于诱捕器中使用

备注：

1.只存在必要的情况下才能使用上述产品，使用的必要性要从产量、质量、环境安全、生态保护等方面进行综合评估；

2.产品应遵循有机物为先、矿物为后的顺序选用；

3.所选用产品的原材料采集不得影响自然环境稳定性和区内任何物种的生存。