专利名称：一种具有苹果芳香的白酒专利类型：发明专利发明人：彭五四
申请号：CN201610311313.8申请日：20160512公开号：CN105886217A公开日：20160824
摘要：本发明涉及酿酒领域，具体的说是一种具有苹果芳香的白酒，其组份按重量比配比为：高粱25‑35份、大米15‑24份、糯米14‑18份、玉米7‑13份、小麦8‑12份、豌豆7‑12份、苹果汁浓缩液2‑4份。本发明的一种具有苹果芳香的白酒，通过在酿酒时加入苹果汁浓缩液，使酿出来的酒具有苹果的味道，使白酒的味道更丰富。
申请人：安徽安庆市金徽酒业有限公司
地址：246001 安徽省安庆市长江大桥综合经济开发区白泽湖经济园
国籍：CN
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