专利名称：一种速冻面食用膨松剂的制备方法专利类型：发明专利发明人：汤晓业
申请号：CN201810504644.2申请日：20180524公开号：CN108771204A公开日：20181109
摘要：本发明公开了一种速冻面食用膨松剂的制备方法，包括如下步骤：（1）原料称取备用、（2）成品制备。本发明优化了膨松剂的制备方法，很好的改善了膨松剂的使用品质，制得的膨松剂产气量大、使用稳定、发泡均匀细腻，有效的改善了速冻面食的食用口感和品质，极具推广应用价值。
申请人：枞阳县田园面业有限责任公司
地址：244000 安徽省铜陵市枞阳县浮山经济开发区
国籍：CN
代理机构：合肥广源知识产权代理事务所(普通合伙)
代理人：宋宇晴
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