重组酵母、构建方法和其在制备酪醇及衍生物中的应用[发明专利]

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专利内容由知识产权出版社提供

专利名称：重组酵母、构建方法和其在制备酪醇及衍生物中的

应用

专利类型：发明专利发明人：方诩,郭伟,侯少莉申请号：CN202010012886.7申请日：20200107公开号：CN111139194A公开日：20200512

摘要：本发明涉及重组酵母、构建方法和其在制备酪醇及衍生物中的应用，所述重组酵母为将外源性的果糖‑6‑磷酸盐磷酸酮酶的表达基因导入经过改造的酵母细胞中构建获得，所述经过改造的酵母细胞为具有经4‑磷酸赤藓糖和磷酸烯醇式丙酮酸合成酪醇代谢途径的酵母细胞。本发明首次公开了在酵母中表达果糖‑6‑磷酸盐磷酸酮酶的过程中，果糖‑6‑磷酸在合成1,6‑二磷酸果糖的同时，被催化为赤藓糖‑4‑磷酸和乙酰磷酸，木酮糖‑5‑磷酸被催化为甘油醛‑3‑磷酸和乙酰磷酸，这改变了酵母中的碳代谢流量分布，增强酪醇生物合成重要中间物质的赤藓糖‑4‑磷酸的合成，优化了合成酪醇的代谢途径，提高酪醇及羟基酪醇等衍生物的产率。

申请人：烟台华康荣赞生物科技有限公司

地址：2699 山东省烟台市经济技术开发区珠江路32号3号厂房412室

国籍：CN

代理机构：济南竹森知识产权代理事务所(普通合伙)

代理人：朱家富

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