蜀峰花园酒店
Shu Feng Garden Hotel
餐厅经理岗位职责
1、监管酒店餐饮部门、监管厨房运作及管理、监管饮食运作及管理。
2、遵照酒店仁性化管理模式管理员工。
3、定期与餐饮部员工沟通，有效地进行简报会议。 4、迎合酒店的战略目标，为总经理提供专业的而有建议性的、执行性的意见。
5、建立一套系统，以监管餐饮部门营业目标的执行程度。
6、保证遵照商业法则运作，热情好客。
7、与销售部门合作，一起发展新的产品和服务。 8、建立、发展高质量的管理体系。
9、与采购部合作，发展、监督采购程序的执行。 10、设法把高质量的服务带给顾客。
11、确保本人和服务员的仪表和制服符合标准。 12、遵守部门及公司制度和程序。
13、构建客户拉链群，不断扩大客户网。
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