鱼泥解释是什么

鱼泥的解释是：谓将鱼肉剁碎捣烂成半固体状的像泥的糜状物。鱼泥[yúní]⒈谓将鱼肉剁碎捣烂成半固体状的像泥的糜状物。

鱼泥的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：

一、引证解释    【点此查看鱼泥详细内容】

⒈谓将鱼肉剁碎捣烂成半固体状的像泥的糜状物。引石三友《金陵野史·春有刀鲚夏有鲥》：“长江口岸的江阴县城，素有著名的‘刀鱼面’，是将新鲜的刀鱼洗净后，除掉头尾和刺骨，剁成鱼泥，再拌和鸡蛋及面粉，揉匀后做成面条，下锅煮熟，佐以鸡汤，其味极美，别具风味。”

二、网络解释

鱼泥鱼泥是一道菜品，主要原料是鲜鱼或者红烧鱼，配料是猪肝，调料为食用盐、食用油、葱花等，通过清蒸、红烧然后挤压成泥的做法而成。

三、汉语大词典

谓将鱼肉剁碎捣烂成半固体状的像泥的糜状物。石三友《金陵野史·春有刀鲚夏有鲥》：“长江口岸的江阴县城，素有著名的‘刀鱼面’，是将新鲜的刀鱼洗净后，除掉头尾和刺骨，剁成鱼泥，再拌和鸡蛋及面粉，揉匀后做成面条，下锅煮熟，佐以鸡汤，其味极美，别具风味。”

四、其他释义

1.谓将鱼肉剁碎捣烂成半固体状的像泥的糜状物。

五、关于鱼泥的成语

鱼鱼雅雅  大鱼吃小鱼  禅絮沾泥  趁水和泥  出污泥而不染  带水拖泥  

六、关于鱼泥的造句

1、水井旁二大爷在洗刚秃噜完毛的老母鸡，挨着他的小叔在收拾着鲤鱼，泥鳅，泥鳅在小叔手里吱吱吱吱地叫着，扭曲着身子。

2、宁海八鲜分别为蛏子、青蟹、牡蛎、跳鱼、泥螺、对虾、香鱼、青蛤，这些海鲜我们也称为“小海鲜”。

3、最后再加入少许已打成白泡沫的蛋白，即可将鱼泥揉成椭圆球，放入橄榄油慢火煎炸，入口鲜嫩酥脆，齿颊留香。

4、后至清朝雍正年间，有姓冼渔民在做“鱼球王”的基础上，又去皮去骨，仅取鱼肉剁敲为肉浆鱼泥，团肉捏挤即成鱼丸。

5、为此,省水产局多管齐下,在培植鳗鱼、鱼(乌鱼、罗非鱼)、珍珠、虾蟹、龟鳖等五大产业的同时,大力抓好彭泽鲫、鳜鱼、泥鳅、黄鳝等品种的发展。

6、据村民描述,这条鱼呈金黄色,长约10厘米,嘴里有两排细牙,能吃掉小鱼、泥鳅等食物。

点此查看更多关于鱼泥的详细信息