1、材料：牛腩两块，大蒜3棵，桂皮1片，小茴香少许，老姜一块，八角3颗，香叶3片，柱候酱两勺，盐适量，花生油少许。
2、牛腩洗干净，切方块，同时准备两锅水，牛腩冷水下锅水开后血沫后，捞起倒入另一已烧开水的锅里。
3、大蒜去根部，洗干净打结，姜刨皮拍扁，放入锅里。
4、把卤料准备好清洗一下，装入卤包,放入锅里。
5、加入柱候酱，搅拌均匀，大火煮开后转中火焖煮45分钟，此时已闻到牛腩的香味。加入盐调味，加少许油增香即可。
Copyright © 2019- huatuo3.com 版权所有 蜀ICP备2023022190号-1
违法及侵权请联系：TEL:199 1889 7713 E-MAIL:2724546146@qq.com
本站由北京市万商天勤律师事务所王兴未律师提供法律服务