玉米排骨可以过夜保存，但是食用之前需要确保食材的存储条件和卫生状况。如果要吃过夜的玉米排骨，请确保将其保存在冰箱中，并在48小时内食用。另外，烹饪食材时请确保彻底加热煮熟，以确保食品安全。如果发现有任何异味、变质或不正常的情况，请丢弃食材，以免对健康造成不良影响。
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