1、食材:鸡蛋两个、牛奶200毫升、蜜豆10颗、白糖一茶匙。
2、将鸡蛋打散,加糖顺时针搅拌均匀。
3、加入牛奶,搅拌均匀。
4、把蛋液过筛,滤去浮沫。(防止出现蜂孔)
5、倒入容器中,加盖盖子(如果容器没有盖子,可加盖保鲜膜,用牙签扎几个小孔),放入笼中蒸。
6、中大火10分钟即可。(根据个人口味,喜欢吃老一点的可以适量多煮一会儿)
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