今天早上，我嚷着要妈妈教我炒鸡蛋，妈妈满口答应，就立刻开始教我了。
“首先，我们要打一个鸡蛋，你来试试吧！”说完便拿了两个蛋，一个碗。妈妈把蛋一敲，一按，一掰，鸡蛋就轻轻落到了碗里。我看了，抢了一个鸡蛋，一敲，一按，可是壳也掉了进去。我十分不服气，又拿了一个鸡蛋，敲了一下，轻轻一按，鸡蛋就乖乖落了下来，我开心叫到：“成功了。”
原来，掌握力度也是成功的关键。
“然后，要把鸡蛋打细，放上调料。”妈妈拿了一双筷子飞快地搅拌了起来。然后给我筷子，让我来打，我一下子就会了，只是没有那么快，动作也没有那么利索。
之后，妈妈告诉我要放哪些调料，我心想：嘿嘿，这个可简单多了！我赶紧放上酒、酱油、盐。
之后，要拿出锅，放上油，开始炒了。妈妈拿来锅和油，打开火，倒上油，放上蛋，炒了起来。可我笨手笨脚的，不是铲子掉了，就是鸡蛋掉出锅了，就是炒不好。最后还是妈妈手把手教我，我才有了点感觉。
听着锅里发出的油吱吱的声音，看着鸡蛋变成黄色，闻着锅里散发出来的香味，我的心里充满了自豪感。
“最后，要把鸡蛋放到盆子里。”妈妈拿来盆子，一铲，一铲，眼看着鸡蛋就快没有了，我大叫一声：“慢点！留点给我！”就这样，我学会了炒鸡蛋。
吃着这特别的早餐，爸爸妈妈都笑了。
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