专论与研究 ＤＯＩ：１０．３９６９６．ｉｓｓｎ．１００６—８０８２．２０１１．０４．００７ 中国稻米２０１１，１７（４）：２７－２９ 绿肥及秸秆还田对水稻生长和产量的影响 沈亚强程旺大张红梅 （浙江省嘉兴市农业科学研究院，浙江嘉兴３１４０１６） 摘要：采用大区试验，以浙江省主栽水稻品种晚粳稻秀水１２８为材料，研究绿肥及秸秆还田对水稻生长和产量 的影响。结果表明，与常规施肥相比，绿肥和秸秆还田总体上对水稻株高和单株分蘖数影响不大，但紫云英全量还田 能显著提高抽穗期和黄熟期的成穗数；绿肥和秸秆还田在减少化肥施用量的情况下，全生育期叶片叶绿素含量与常 规施肥处理相似，这为籽粒灌浆充实和产量形成提供了充足的物质基础；在本试验条件下，如果当季不施肥而仅依 靠土壤肥力减产幅度达２５％以上，其主要是由于单位面积穗数与粒重的显著下降造成；绿肥、秸秆还田及与一定量 有机肥配施，在化肥减量的情况下，可获得比常规施肥还高的产量，其增产原因主要是水稻成穗率上升使单位面积 有效穗数增加。 关键词：水稻；绿肥还田；秸秆还田；产量 中图分类号：Ｓ５１ １．０６２；Ｓ１４１．４ 文献标识码：Ａ 文章编号：１００６—８０８２（２０１ １）０４—００２７—０３ 近年来，随着农业集约化程度的不断提高，农田施 以嘉兴市农科院选育的优质高产晚粳稻秀水１２８ 用化肥数量不断增加。长期大量施用化肥会使土壤板 为试验材料。５月２８日播种，大田育秧，７月１日移栽， 结，结构变差，肥力下降，理化性状变劣Ⅲ。在水稻生产 株行距２０ ｅｍｘｌ５ ｃｍ，１１月１０日收获。尿素、过磷酸 上长期单一施用化肥不仅会影响水稻的平衡生长，而 钙、氯化钾及绿肥、秸秆以及商品有机肥等作基肥施 且会破坏稻田的土壤团粒结构，并导致稻米品质下降 用。根据不同加工工艺，商品有机肥选择嘉兴市具有代 闭。有机肥是中国农业生产中的重要肥料，它是作物矿 表性两家生产厂家生产的有机肥，来源均为当地规模 物质的有效来源，长期施用有机肥可增加土壤微生物 养殖场的生猪排泄物，其中新丰产商品有机肥Ｎ＋ＰｚＯ ＋ 数量，提高土壤有机质含量，改善土壤物理、化学和生 Ｋ ０≥６％、有机质≥３０％，绿环产商品有机肥Ｎ＋ＰｚＯ５＋ 物学特性，增强土壤保水保肥能力和通透性能，从而保 Ｋ ０≥４％、有机质≥３０％。尿素分２次施用，按基肥：追 护农业生态环境 。在各种有机肥料资源中，绿肥占有 肥为３：２的比例施用。其余管理措施同当地大田水稻 重要地位Ｉ６］。绿肥是清洁的有机肥源，无化肥和畜禽粪 生产。 便中可能存在的重金属、抗生素、激素等残留物 ，在 试验处理按浙江省农科院的设计方案，设８个不 还田过程中对土壤也不会产生二次污染。另外，绿肥养 同肥料施用水平（表１），大区面积为７３ Ｉｎ。，区间筑小 分含量高，固氮、吸碳，节能减耗作用显著。因此，恢复 田埂防相互渗漏，周围设保护行。 和发展绿肥，对于我国现代农业发展，造福子孙后代， １．３考查测定项目 意义都十分重大。本研究通过田间小区试验，比较研究 株高和分蘖数的测定：移栽活棵后定点１０丛，分 了不同绿肥和秸秆还田对水稻生长以及产量的影响， 别在分蘖初期、分蘖盛期、孕穗期和黄熟期进行测定。 以期为绿肥、秸秆的合理利用、水稻生产的可持续发展 ＳＰＡＤ值的测定：移栽活棵后定点６丛，用日本ＭＩ— 提供科学依据。 ＮＯＬＴＡ生产的ＳＰＡＤ一５０２型叶绿素计，苗期和分蘖期 １材料与方法 测定每丛两个最大的叶片，取平均值；灌浆期和成熟期 分别测定每丛的剑叶和倒数第二叶，取平均值网。水稻 １．１试验地点 成熟时各大区分成三个小区（３次重复），随机取５丛 试验于２０１０年在浙江省嘉兴市农科院试验基地 进行。土壤基础肥力测定结果，有机质含量４７．３ ｇ／ｋｇ， 收稿目期：２０１１－０４—２４ 全氮２．３ ｇ／ｋｇ，速效磷１６．６ ｍｇ／ｋｇ，速效钾１３５．５ ｍｇ／ｋｇ， 基金项目：浙江省科技厅重大专项重点项目 土壤ｐＨ值６．４５，土壤为青紫泥。 （２００９Ｃ１２００１，２００９Ｃ１４０２６）；嘉兴市科技局重点项目 １．２试验设计 （编号２００６ＡＺ１００８—１，２００８ＡＺ２０２７） ・２７・ 沈亚强等：绿肥及秸秆还田对水稻生长和产量的影响 一、ｌ，一辍 踮∞∞卯∞如加ｍ Ｏ 中ａｌ稻米２０１ １，ｌ７（４）：２７—２９ 蜷料 ２ ０ ８ ６ ４ ２ Ｏ 看，与常规施肥相比，绿肥、秸秆还田对水稻的株高和 １３Ａ１ ＿Ａ２ 单株分蘖数影响不大，但紫云英全量还田能显著增加 吕 ｛追 口Ａ３ ａＡ４ 口Ａ５ －Ａ６ 口Ａ７ 口Ａ８ 水稻抽穗期和黄熟期单株成穗数，这可能是由于该处 理虽然化肥施用量减少，但紫云英还田量较大（达５２．５ ｔ／ｈｍ２），从而保证了水稻生长后期充足的养分供应。 ２．２不同时期叶片ＳＰＡＤ值 分蘖初期 分蘖盛期 抽穗期 黄熟期 图１不同时期株高动态 叶片ＳＰＡＤ值与叶绿素含量存在极显著相关性， 可用ＳＰＡＤ值比较处理间叶片叶绿素含量的差异 。由 口Ａｌ ＿Ａ２ ａ Ａ３ ∞Ａ４ ∞Ａ５ 表２可见，空白处理（Ａ１）各生育期的叶片ＳＰＡＤ值明 显低于其他处理；但绿肥、秸秆还田及有机肥各处理与 常规施肥（Ａ２）相比，总体上并无明显差异，虽然在各生 育期及各处理间有所差异。这说明叶片叶绿素含量，绿 肥还田和秸秆还田在减少化肥施用量的情况下，均能 达到与常规施化肥的肥效，这为籽粒灌浆充实和产量 形成提供了物质基础［１ｌ】。 ２．３产量和主要产量性状 －Ａ６ 口Ａ７ Ｂ Ａ８ 分蘖初期 分蘖盛期 抽穗期 黄熟期 图２不同时期单株分蘖数动态 进行考种，分小区进行收获脱粒，计算产量。 １．４统计分析 从表３不同处理产量及主要产量性状比较可见， 空白处理（Ａ１）的产量较其他处理明显减产，减产幅度 统计分析采用唐启义等【 叼ｆ制的ＤＰＳ数据处理平 台进行处理分析。 达２５．１％ ３８．６％。说明在本试验条件下，如果当季不施 化肥而仅依靠土壤肥力是无法获得较好产量的。其减 产的原因主要是单位面积穗数与粒重显著下降。尽管 ２结果与分析 ２．１不同时期株高和单株分蘖数 图１显示了不同时期各个处理株高的动态变化。 除抽穗期和黄熟期空白处理（Ａ１）的株高明显低于其他 处理外，其余处理株高在各个生育期基本一致。从图２ 每穗实粒数因穗数少的反馈效应而明显高于其他处 理，但其效应显然无法弥补因穗数和粒重下降引起的 产量下降。 对于除空白处理外的其他７个处理，产量最高的 是紫云英＋新丰商品有机肥处理（Ａ６），该处理与常规 处理（Ａ２）、紫云英还田处理（Ａ３）、秸秆还田处理（Ａ５） 和紫云英＋秸秆还田处理（Ａ７）等５个处理产量明显高 于两个单施有机肥的处理（Ａ４和Ａ８），且这５个处理 不同时期各个处理单株分蘖数动态可以看出，空白处 理（Ａ１）的单株分蘖数明显低于其他处理。此外，在分蘖 盛期，除新丰商品有机肥处理（Ａ４）和秸秆还田处理 （Ａ５）的分蘖数较低外，其他处理间分蘖数无明显差异； 而到抽穗期和成熟期，紫云英还田处理（Ａ３）的单株分 蘖数（成穗数）均明显高于其他处理，甚至还高于常规 施肥处理（Ａ２），其他施肥处理间则差异较小。总体上 ・中以常规施用化肥处理（Ａ１）的产量最低。结果表明，绿 肥、秸秆还田及与一定量有机肥配施，在化肥减量的情 况下，不仅不会减产，而且能获得比常规施肥还要高的 产量。其增产原因主要是单位面积穗数增加，而单位面 ２８・ 沈亚强等：绿肥及秸秆还田对水稻生长和产量的影响 中国 米２０１１，１７（４）：２７—２９ 注：同列数值后含相同的小写或大写字母表示在０．０５或０．０１水平差异性。 积穗数的增加主要取决于水稻成穗率的提高。而成穗 供肥能力较好但后期较差，也难以获得较高产量，而绿 率的高低与后期养分供应紧密相关。这说明单纯的商 品有机肥作基肥一次性施用后，其前期的供肥能力较 好但后期较差，绿肥还田和秸秆还田不仅水稻生长前 期供肥能力较好，而且到后期也能维持较高的供肥能 力。 肥和秸秆还田不仅水稻生长前期供肥能力较好，到后 期也能维持较高的供肥能力。 参考文献 【１］谷洁，李生秀，高华，等．有机无机复混肥对旱地作物水分利 用效率的影响叨．干旱地区农业研究，２００４，２２（１）：１４２—１４５． ［２］徐岳华，汪祖国，邹治，等．精制有机肥在水稻生产中的应用【Ｊ】＿ 上海农业科技，２００６（３）：１３７． ［３］张世贤．我国有机肥料的资源、利用、问题和对策［Ｊ］＿磷肥与复 肥，２００１，１６（１）：８－１１． ３结论 总体上看，与常规施肥相比，绿肥、秸秆还田对水 稻的株高和单株分蘖数影响不大，但紫云英全量还田 能显著提高抽穗期和黄熟期单株成穗数，这可能是由 于该处理虽然化肥用量减少，但因紫云英还田量较大 （达５２．５ ｔ／ｈｍｚ），从而保证了后期水稻生长所需的充足 ［４］李先，刘强，荣湘民，等．有机肥对水稻产量和品质及氮肥利 用率的影响［Ｊ】．湖南农业大学学报（自然科学版），２０１０，３６（３）： ２５８—２６２． ［５】王显，肖跃成，姚义，等．不同生物有机肥对水稻产量及其构 成因子的影响［Ｊ］．中国稻米，２０１０，１６（３）：５０—５２． 的养分供应。 绿肥还田和秸秆还田在减少化肥用量的情况下， ［６】曹文．绿肥生产与可持续农业发展［Ｊ］．中国人口・资源与环境， ２Ｏ００（１Ｏ）：１０６—１０７． 全生育期叶片叶绿素含量与常规施化肥处理相似，这 为籽粒灌浆充实和产量形成提供了充足物质基础。 在本试验条件下，如果当季不施化肥而仅依靠土 壤肥力无法获得高产，减产幅度达２５．０％以上，减产的 主要原因是单位面积穗数与粒重的显著下降。 绿肥、秸秆还田及与一定量有机肥配施，在化肥减 量的情况下，可获得比常规施肥还要高的产量，其增产 原因主要是水稻成穗率上升使单位面积穗数增加。然 ［７］窦菲，刘忠宽，秦文利，等．绿肥在现代农业中的作用分析［Ｊ】 ＿河北农业科学，２００９，１３（８）：３７—３８，５１． ［８］曹卫东，黄鸿翔．关于我国恢复和发展绿肥若干问题的思考［Ｊ】＿ 中国土壤与肥料，２００９（４）：１—３． 【９】郭晓义，张林，徐富贤，等．杂交中水稻叶片ＳＰＡＤ值的田间测 定方法研究【ＪＪ．中国稻米，２０１０，１６（５）：１６—２０． ［１０］唐启义，冯明光．实用统计分析及其ＤＰＳ数据处理系统【Ｍ】．北 京：科学出版社，２００２． ［１１】杨长明，杨林章．有机一无机肥配施对水稻剑叶光合特性的影响 ［Ｊ】．生态学杂志，２００３，２２（１）：１－４． ・而，单用商品有机肥作基肥一次性施用，虽然其前期的 ２９・