中级茶艺师操作技能考核评分记录表之欧阳治创编

创编 2021.03.10

中级茶艺师操作技能考核评

分记录表

时间2021.03.10 创作：欧阳治 考件编号： 姓名： 准考证号： 单位： 瓷盖瓯冲泡花茶茶艺表演

序号 考核内容 考核要点 (1) 走姿身直，步调适中 (2) 站姿身直挺自如 (3) 坐姿身直，腿并拢 (4) 自我介绍，注重礼仪表现 (5) 仪表端庄 配分 评分标准 扣分 得分 1 仪表及礼仪 5 (1) 走姿摇摆，扣1分；脚步过大，扣0.5分 (2) 站姿身歪，扣2分；腿张开，扣1.5分；目低视，扣1分 (3) 坐姿身欠直，扣1分；目低视，仪容欠自如，扣0.5分 (4) 不注重礼貌用语，扣1分 (5) 仪表欠端庄，扣1分 欧阳治创编 2021.03.10 欧阳治

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(1) 五项品质因子介绍含糊不清，欠推介，扣6分 (2) 五项品质因子介绍基本清楚，欠推介，扣4分 (3) 五项品质因子介绍表达较标准，有推介，语言欠清晰动听，扣2分 (1) 介绍茶艺程序不完整，语言表达差，扣6分 (2) 介绍茶艺程序尚完整，内容欠详，语言平淡，扣4分 (3) 介绍茶艺程序内容完整，语言欠清晰动听，扣2分 (1) 未能正确选择所需茗茶，尚能装罐，扣6分 (2) 犹疑的选到所用茗茶，选罐装茶尚艺术，扣4分 (3) 正确快捷选到所需茗茶，选罐装茶尚艺术，扣2分 (1) 茶具配套有错乱，不利索，扣3分 (2) 茶具配套齐全，色泽、大小欠艺术，扣2分 (3) 茶具配套齐全，色泽、大小尚艺术，扣12 茗茶品质因子介绍及推介 (1) 茗茶五项品质因子介绍全面 (2) 名茶推介注重技巧 15 3 茶艺解说 (1) 熟悉完整介绍茶艺程序内容 (2) 语言清晰动听 10 4 茗茶选择准备 (1) 选择茗茶正确、快捷 (2) 选罐装茶艺术 10 5 茶具艺术配套 (1) 茶具配套齐全 (2) 茶具配套艺术 5 欧阳治创编 2021.03.10 欧阳治

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分 6 茶具艺术摆设 摆设位置、距离方向美观有艺术感 5 7 茶艺表演程式 表演全过程流畅地完成 15 8 茶艺表演操作节奏 表演操作快慢、起伏有明显的节奏感 15 (1) 摆设欠正确，欠美观，扣3分 (2) 摆着位置正确，距离不当，欠美观，扣2分 (3) 摆设位置、距离正确，不注意花纹方向，扣1分 (1) 未能连续完成，中断或出错3次以上，扣9分 (2) 能基本顺利完成，中断或出错2次以下，扣6分 (3) 能不中断的完成，出错一次，扣4分 (1) 表演操作技艺平淡，缺乏节奏感，扣9分 (2) 表演操作技艺尚显节奏感，扣6分 (3) 表演操作技艺得当，欠娴熟，节奏感尚明显，扣3分 欧阳治创编 2021.03.10 欧阳治

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(1) 表演姿态造型平淡，表情紧张，扣9分 (2) 表演姿态造型显艺术感，表情平淡，扣6分 (3) 表情姿态造型尚美观，仪容表情尚自如，扣3分 9 茶艺表演姿态、仪容 表演姿态造型美观、艺术感强，仪容自如 15 10 考核时间 50min 5 在表中序号为2~6项考核，每项超过1 min 以上，扣1分 合计 100 否定项：表中序号为1~7项的考核，每项在宣布开始后，超过2 min 考生仍不能正常开展考试的，终止其该项考试，该项记为“0”分；考生所用时间不足该项规定时间的1/3的，该项记为“0”分 时间规定：准备出场时间5 min ；1~3项分别为4 min ；4~6项分别为6 min ；7~9项同时进行，为15 min。 时间2021.03.10 创作：欧阳治 欧阳治创编 2021.03.10 欧阳治

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