３８ 青海畜牧兽医杂志 ２０１３年第４３卷第６期（总第２２８期） 柴达木绒山羊产业现状与发展对策 孙或 ，孙占青 （１．青海畜牧兽医科学院，西宁，８１００１６；２．青海省湟源县兽医站，８１２１００） 中图分类号：￥８２７ 文献标识码：Ａ 文章编号：１００３－７９５０（２０１３）０６－００３８－０２ 中国是羊绒生产大国，２００３年存栏山羊１８ ３２０．８ 只能养活一只羊，同时由于气候恶劣，风灾 旱灾等自 万只，羊绒产量占世界总产量的２／３以上，产量高、绒 然灾害频繁发生，以及牲畜超载等原因，造成草场退化 质好，２００９年我国山羊绒产量为１．７万ｔ，折合成无毛 较为明显。此外，冬季草场和夏季草场分配也不平衡 绒约８ ｌＯＯｔ（按平均４８％净毛率计），国内无毛绒总供 致使冬季饲料匮乏难以满足山羊正常的生长需求，形 给量为８ ７３９ｔ，出口各类羊绒制品折合成无毛绒６ 成了“夏壮、秋肥、冬瘦、春死”的恶性循环，严重影响 ３８３ｔ，外销占国内总工供给的７３％，属于典型的外向型 绒山羊的生产性能和产业发展。 产业。山羊业是青海畜牧业的重要产业，目前全省年 ３．３在地区之间由于对改良和选育重视程度不同，地 存栏山羊约２２０万只，年生产羊绒３００ｔ左右。２０多年 城之间存在生产性能、体型外貌方面有着显著的差异。 来柴达木绒山羊改良和品种的培育为当地畜牧业发展 ３．４科技支撑滞后从州县（市）没有形成绒山羊科 发挥了重要作用。 技支撑体系，缺乏对选育技术、适应高原特点的饲养管 １品种育成简史 ‘ 理以及产业配套技术的深入研究，品种选育仍然处于 柴达木绒山羊是１９５９年以来对柴达木山羊在中 较低水平。在县（市）乡以及种畜场缺少专门研究绒 卫山羊进行改良的基础上，从１９８３年开始引入辽宁 山羊的人才，现有技术人员中其技术水平也较低，不能 绒山羊公羊，级进杂交到二代，选择理想型公、母羊横 适应“提升这一产业的要求。 交固定，自群繁育，培育而成的绒、肉兼用型绒山羊新 ３．５基础设施建设落后近年来，虽然加强了基础设 品种，２０１３０年审定为省级柴达木绒山羊品种，２００９年 施建设力度，但仍然与实际需求有差距，养殖户的饲养 上报农业部审定为国家品种。 设施较为简陋，特别是冬季棚圈建设还远远不能满足 ２柴达木绒山羊生产现状 绒山羊的生理需求，饲养管理仍然处于落后的方式。 ２．１品种数量全省存栏柴达木绒山羊约５Ｏ万只， ４柴达木绒山羊产业发展对策 等级母羊约２３万只。主要分布于青海省海西州的柴 经过多年来我省对绒山羊的改良、选育、及新品种 达木盆地。盆地位于青海高原北部，地处东经９０。３０ 的培育，柴达木绒山羊已通过农业部审定为新品种。 ～９９。３０ 和北纬３６。～３９。之间，是四面环山的内陆盆 柴达木绒山羊产业已初具规模，形成了以柴达木地区 地，盆地海拔２ ６００—３ ２００ｍ。气侯特点是降水量少， 为中心的产业带，柴达木绒山羊的经济较益和社会较 蒸发量大、干燥、多风，年均气温２．３℃。 益十分明显，绒山羊以成为牧民经济收入的主要来源。 ２．２外貌特征柴达木绒山羊体质结实，结构匀称、 为提升柴达木绒山羊产业发展水平，必须进一步挖掘 紧凑，侧视体型呈长方形，后躯稍高，四肢端正有力，面 内部潜力，加强产业发展中的各环节。 部清秀，公母羊均有角，公羊角粗大向侧呈螺旋状伸 柴达木绒山羊发展的总体思路是：建立建全以种 展，母羊角细小，向上方呈扭曲伸展。被毛纯白色，呈 畜场为中心、以乡级选育点为纽带、以养殖示范户为基 松散的毛股结构，外层粗毛较长，光泽良好，具有少量 础绒山羊选育推广体系；采用先进技术，提升选育水 浅波状弯曲或无弯曲。被毛类型有细长型和粗短型两 平，提高绒山羊质量；积极引导绒山羊养殖示范户创建 种。 绒山羊养殖生产协会或专业合作组织，提高绒山羊生 ２．３ 品种特征 成年公羊体重为３５．８６ｋｇ，母羊为 产组织化程度，逐步实现绒山羊规模化、集约化生产。 ２７．１６ｋｇ；育成公羊体重１９．２３ｋｇ，母羊１６．２４ｋｇ。成年 同时，加强草原建设，大力开展人工种草，为规模化养 公、母羊产绒量分别为４８７ｇ和３９７ｇ，育成羊分别为 殖提供饲草料保障。 ３４０ｇ和３７８ｇ。被毛自然长度ｌＯｃｍ以上。成年羊体侧 ４．１提高绒山羊品种质量将数量型发展向质量效 部绒层度５ｅｍ以上，细度１３．６ｌ～１４．４９１￣ｍ，净绒率在 益型发展转变，以本品种选育、良种推广为重点，加强 ６０％以上，成年母羊产羔率１０５％左右。 柴达木绒山羊繁育基地建设力度，要在提高羊绒质量 ３存在的问题 和个体产绒量上下大力气。针对目前我省绒山羊现 ３．１ 良种繁育场还不完善，良种化程度低柴达木绒 状，应建立绒山羊选育协作组织，吸收省内外技术力 山羊良种培育有种畜场和牧户两种，现有种畜场由于 量，发挥技术优势，加强优良种羊的选育力度，利用现 受草场资源、资金、基础舍施等因素的制约，优良种羊 代生物技术和分子育种方法，优选优育，选育出更加优 的培育能力有限，如：怀头他拉镇绒山羊种畜场是整个 良种羊，推广给养殖户，逐步陶汰劣质种羊，不断提高 柴达木绒山羊良种的主要来源，年培育规模仅限１５０ 柴达木绒山羊质量。 ， ’ 只左右，满足不了当地乃至全省的种羊市场需求。牧 ４．２ 以生态畜牧业建设为契机，加大柴达木绒山羊生 民自行培育种羊由于受条件制约，饲养管理跟不上，质 产经营的组织化建设。按照“优化产业布局、区域集 量较差。 、 中、规模经营、产业做大做强、质量提升、效益提高”的 ３．２草畜矛盾较为突出 柴达木草原以高寒荒漠半 思路，进一步加大牧业协会组织和示范户、专业村建设 荒漠化草产草为主，植被稀属，产草量低，１．４ｈｍ 草场 力度，充分利用现有的政策和项目支持，逐步形成区域 收稿日期：２０１３一１０－１４ ３９ 青海畜牧兽医杂志 ４３卷６期 １２／２０ｌ３ Ｃｈｉｎｅｓｅ Ｑｉｎｇｈａｉ Ｊｏｕｒｎａｌ ｏｆ Ａｎｉｍａｌ ａｎｄ Ｖｅｔｅｒｉｎａｒｙ Ｓｃｉｅｎｃｅｓ Ｖｏ１．４３，Ｎｏ．６ 产业带。加强科技宣传，在农牧民中培训更多养殖方 养现有技术人员，通过对专业人员和农牧民的技术培 面的科技明白人和专业技术人才，使绒山羊饲养管理 训，提高生产技术水平和管理能力，最大限度地发挥劳 规范化、科学化。 动者的生产技术技能和新技术的生产带动效力，逐步 ４．３加强草地综合治理和基础设施建设 以立草为 形成管理、科学研究、技术推广、产业化经营等一批人 业、草业先行的畜牧业发展思路，进一步加大草原建设 才队伍。 力度，重点推进人工草地建设，封育围栏草地，增强草 ４．５加强动物疫病防治工作，确保畜牧业健康发展和 场的生产供给保障能力，提高畜牧业自我发展后进。 畜产品质量安全，一是加强强制免畜疫工作确保动物 严格实行以草定畜，实现草畜平衡，并推进绒山羊暖棚 免疫密度达到１００％，确保畜牧业健康发展；二是强化 建设，逐步推进绒山羊生产向舍饲、半舍饲养殖，促进 动物卫生监督确保畜产品质量安全。 草原畜牧业的可持续发展。 ４．６提高产业化水平政府要积极引导产业发展，探 ４．４加强科技队伍的建设和培养，提高畜牧业科技含 索产业发展运行模式，扶持重点环节，特别要培育和扶 量技术提高和产业发展的关键是要有一批优秀人才 持运行机制活、管理水平高、带动能力强的龙头企业， 队伍，要采取有效措施，引进人才或聘请人才，同时培 不断提高绒山羊产业化发展水平。 ．经验交流． 提高哺乳仔猪成活率的综合措施 王启辉 （格尔木市郭勒木德镇兽医站，８１６０００） 中图分类号：￥８２８ 文献标识码：Ｂ 文章编号ｉ １００３－７９５０（２０１３）０６４）０３９－０１ 仔猪场经营的成败取决于每头母猪年平均提供合 若仅哺乳几头仔猪，经济上不划算；（３）母猪产后无乳 格断奶仔猪头数，因此，仔猪成活率与养殖效益成正 或死亡。 比。由于哺乳仔猪具有特殊的生理特征，如何提高哺 ２．６补铁补硒为预防贫血，可采取在３日龄内每头 乳仔猪成活率是猪场经营是否成功的一大关键。 ・肌注牲血素或硫酸亚铁制剂１～２ｍＬ。同时注射０．１％ １ 哺乳仔猪生理特征：表现为一快三差 亚硒酸钠与维生素Ｅ合剂，０．５ｍＬ／头，１０日龄再注射 １．１生长速度快，需要大量高浓度营养。 ｌｍＬ／头。 １．２消化功能低胃容积小、消化酶分泌少、ｐＨ高。 ２．７预防仔猪早期断奶应激综合症 仔猪早期断奶 １．３免疫系统不全，抗病力低，必须通过吃初乳才能 会发生腹泻，消瘦，甚至发病死亡。预防措施。． 获得抗体。 ２．７．１早期补饲，仔猪５—７ Ｅｔ龄开始，通过诱食补给 １．４皮下脂肪含量低，被毛稀疏，保温能力差。 优质仔猪全价料，满足仔猪因母猪２１日龄后奶水下降 ２采取的综合措施 后的营养需要，在此阶段做到少给勤添，一日不少于４ ２．１增加母猪泌乳量和仔猪初生重 次投料。发生下痢及时对症治疗，防止“三痢”扩散， ２．１．１提高母猪泌乳力措施 这是保证成活的关键措施。 ２．１．１．１避免妊娠期母猪过肥、营养过胜、防止泌乳 ２．７．２适当降低仔猪的蛋白质水平，减轻腹泻和水肿 期食欲不振，采食减少。 病发生。 ２．１．１．２泌乳期饲喂高营养饲料，增加饲喂次数或自 ２．７．３添加以蛋白酶为主体的复合酶制剂，能减轻仔 由采食，喂湿料，保证充足饮水。 猪腹泻，改善生长效率与饲料利用效率。 ２．１．２加强妊娠后期母猪的饲养管理是获得适宜初 ２．８计划免疫接种４５日龄后，母乳下降，仔猪应即 生重的关键。应选择母性好、产子多、泌乳力高的母 时断奶，断奶后 应加强仔猪的饲养管理。 猪，适时淘汰应该淘汰母猪。 ２．８．１ 要做好防疫注射：２０日龄以后应及时注射猪 ２．２做好产前准备哺乳仔猪出生前应对厩舍进行 瘟、仔猪副伤寒疫苗，４Ｏ～４５ Ｅｌ龄后及时注射猪丹毒、 彻底的清洗、消毒，预防交叉感染，做好产前准备。 猪肺疫疫苗，６０日龄应再次注射猪瘟疫苗，并做好黄 ２．３做好分娩接生，把好出生关乳猪出生后必须保 白痢的预防的控制。 证吃足初乳，并固定乳头。固定乳头时应注意将弱小 ２．８．２驱除体内外寄生虫，预防僵猪，用ＶＢ ＶＢ２和肌 的仔猪固定在前面几对乳头，将出生重较大的仔猪固 苷等治疗僵猪，保证不发生疫病，确保健康成长。 定在后面几对乳头。初生几天内的仔猪四肢无力，行 ２．９实行“全进全出” 临产母猪进产房、断奶母猪 动迟钝，睡眠深，应注意被挤压，以减少死亡； 和仔猪出产房、断奶仔猪转入保育舍等过程，都必须是 ２．４做到防寒保温要求１５日龄前，在护仔栏内增 “全进全出”，以保证圈舍的彻底清扫、冲洗、消毒和空 加红外线保温灯（箱），以利仔猪生长发育，提高成活 栏一定时同。进猪后的圈舍，要保持干燥、温暖、舒适， 率；ｆ猪最适宜的环境温度是：１～３日龄：３０—３２℃；４ 还要做到每周２次的带猪消毒。 —７日龄：２８～３Ｏ℃；８—１５日龄Ｉ２５—２８ｏＣ；１６～６０日 ３小结 龄：２２～２５￣Ｃ； 哺乳仔猪出生后要过五关：仔猪出生关一早期补 ２．５寄养与并窝需要寄养或并窝有以下几种情况： 料关一断奶生存关—仔猪换料关一疫病防治关。通过 （１）有些母猪产仔数较多，但限于母猪的体质、泌乳力 采取以上措施，把好哺乳仔猪出生后这五关，便可大大 和乳头数不能哺乳所有的仔猪；（２）母猪产仔数较少， 提高仔猪成活率，从而提高养殖效率。 收稿Ｅｔ期：２０１３－０９－０２