水利水库枢纽资质是在当地的建设部门办理的。
水利资质办理方法：
1、准备营业执照。申请资质前，建筑企业必须有营业执照；
2、根据申请的资质标准配备专业人员，同时要考取相应的证件。准备申请资质等级相应的技术人员资料一级建造师、二级建造师、高级工程师、工程师、九大员、技术工人等；
3、提出申请。办理资质的企业要以法人名义向企业注册所在地的建设行政主管部门提出书面申请；
4、审核批准。市住房和城乡建设局对申请资质的企业进行审核，主要审核企业人员、企业资产、工程业绩是否符合资质标准；
5、上报。申请资质的企业按照属地管理的原则向所在建筑业管理部门提交资质申请材料原件及复印件，建筑业管理部门初审合格后报建管处；
6、公示。建管处对资质申请材料进行审核，对符合申报标准的资质进行公示；
7、领证。公示完成后，领取资质证书。
综上所述，关于水利水库枢纽资质代办，在不同地区的具体情况不同，需根据当地的相关规定进行办理。一般情况下，可前往当地市场监督管理部门或者建设工程质监站进行咨询和办理。建议先了解当地的相关政策和要求，以便更加顺利地进行办理。
【法律依据】：
《建设工程质量管理条例》第二十五条
施工单位应当依法取得相应等级的资质证书，并在其资质等级许可的范围内承揽工程。禁止施工单位超越本单位资质等级许可的业务范围或者以其他施工单位的名义承揽工程。禁止施工单位允许其他单位或者个人以本单位的名义承揽工程。施工单位不得转包或者违法分包工程。
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