《劳动法》规定的劳动合同期限分为三类：有固定期限、无固定期限和以完成工作为期限。有固定期限合同在合同中明确约定期限，可以长到几年或短到几个月。无固定期限合同只约定起始日期，没有具体终止日期，除非出现约定的终止条件或法律规定的解除条件，劳动关系可以一直持续到劳动者退休。以完成工作为期限的合同，在完成工作或工程后终止。
法律分析
根据《劳动法》规定，用人单位与劳动者签订的劳动合同期限可以分为三类：
（1）有固定期限，即在合同中明确约定效力期间，期限可长可短，长到几年、十几年，短到一年或者几个月。
（2）无固定期限，即劳动合同中只约定了起始日期，没有约定具体终止日期。无固定期限劳动合同可以依法约定终止劳动合同条件，在履行中只要不出现约定的终止条件或法律规定的解除条件，一般不能解除或终止，劳动关系可以一直存续到劳动者退休为止。
（3）以完成一定的工作为期限，即以完成某项工作或者某项工程为有效期限，该项工作或者工程一经完成，劳动合同即终止。
拓展延伸
个体户应对员工未签劳动合同起诉的应对策略
个体户应对员工未签劳动合同起诉的应对策略主要包括以下几个方面。首先，个体户应尽快与员工进行沟通，了解其诉求，并寻求和解的可能性。其次，个体户应仔细研究劳动法律法规，确保自身的合法权益。如果员工的起诉确实存在问题，个体户可以通过提供相关证据和解释来辩解。另外，个体户还可以考虑与员工协商签订补充劳动合同，明确双方的权益和责任。如果协商无果，个体户可以寻求法律援助或请律师代理，对员工的起诉进行辩护。最重要的是，个体户应保持冷静，妥善处理此事，避免产生不必要的纠纷和损失。
结语
根据《劳动法》规定，劳动合同期限可分为固定期限、无固定期限和以完成工作为期限。个体户应对员工未签劳动合同起诉的策略包括与员工沟通、研究法律法规、提供证据和解释、协商签订补充劳动合同，甚至寻求法律援助或请律师代理。冷静处理此事，避免不必要的纠纷和损失。
法律依据
中华人民共和国劳动合同法（2012修正）：第四章 劳动合同的解除和终止 第四十八条 【违法解除或者终止劳动合同的法律后果】用人单位违反本法规定解除或者终止劳动合同，劳动者要求继续履行劳动合同的，用人单位应当继续履行；劳动者不要求继续履行劳动合同或者劳动合同已经不能继续履行的，用人单位应当依照本法第八十七条规定支付赔偿金。
中华人民共和国劳动合同法（2012修正）：第七章 法律责任 第八十五条 【未依法支付劳动报酬、经济补偿等的法律责任】用人单位有下列情形之一的，由劳动行政部门责令限期支付劳动报酬、加班费或者经济补偿；劳动报酬低于当地最低工资标准的，应当支付其差额部分；逾期不支付的，责令用人单位按应付金额百分之五十以上百分之一百以下的标准向劳动者加付赔偿金：
（一）未按照劳动合同的约定或者国家规定及时足额支付劳动者劳动报酬的；
（二）低于当地最低工资标准支付劳动者工资的；
（三）安排加班不支付加班费的；
（四）解除或者终止劳动合同，未依照本法规定向劳动者支付经济补偿的。
中华人民共和国劳动合同法（2012修正）：第七章 法律责任 第八十七条 【违反解除或者终止劳动合同的法律责任】用人单位违反本法规定解除或者终止劳动合同的，应当依照本法第四十七条规定的经济补偿标准的二倍向劳动者支付赔偿金。
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