外卖吃出老鼠屎应该赔偿多少？根据《中华人民共和国食品安全法》，消费者可以要求赔偿损失，并向生产者或经营者要求支付价款十倍或损失三倍的赔偿金。同时，国家对临期食品也有明确的标准，食品经营者需要在保质期临界期限前向消费者做出醒目提示并单独出售。标准包括不同保质期的食品对应的临界期限。
法律分析
一、外卖吃出老鼠屎应该赔偿多少
1、外卖吃出老鼠屎，应该赔偿食品价款十倍或者受害者损失三倍价格。因为生产的外卖里有老鼠屎，不符合食品安全标准的食品，或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金。
2、法律依据：《中华人民共和国食品安全法》第一百四十八条
消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的，可以向经营者要求赔偿损失，也可以向生产者要求赔偿损失。接到消费者赔偿要求的生产经营者，应当实行首负责任制，先行赔付，不得推诿；属于生产者责任的，经营者赔偿后有权向生产者追偿；属于经营者责任的，生产者赔偿后有权向经营者追偿。
生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。但是，食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵的除外。
二、国家对临期食品的既定标准是什么
国家工商总局发文明确要求，食品经营者对即将过期的食品应向消费者作出醒目提示，也就是说，到了保质期临界期限的食品需要告之顾客并单独出售。北京市工商局随之向外界公布了“食品保质期临界”的6级标准：
1、标注保质期1年或更长的，临界期为到期前45天；
2、标注保质期6个月-不足1年的，临界期为到期前20天；
3、标注保质期90天到不足半年的，临界期为到期前15天；
4、标注保质期30天到不足90天的，临界期为到期前10天；
5、标注保质期16天到不足30天的，临界期为到期前5天；
6、标注保质期少于15天的，临界期为到期前1-4天。
结语
根据《中华人民共和国食品安全法》第一百四十八条，外卖食品出现不符合食品安全标准的情况，消费者有权要求赔偿损失，并可向生产者或经营者要求支付价款十倍或损失三倍的赔偿金。对于即将过期的食品，国家工商总局规定了临界期限，食品经营者应向消费者作出醒目提示，并单独出售。这些规定旨在保护消费者的权益，确保食品安全。
法律依据
中华人民共和国动物防疫法（2021修正）：第十一章 法律责任 第九十四条 违反本法规定，动物、动物产品的运载工具、垫料、包装物、容器等不符合国务院农业农村主管部门规定的动物防疫要求的，由县级以上地方人民政府农业农村主管部门责令改正，可以处五千元以下罚款；情节严重的，处五千元以上五万元以下罚款。
中华人民共和国动物防疫法（2021修正）：第十一章 法律责任 第九十八条 违反本法规定，有下列行为之一的，由县级以上地方人民政府农业农村主管部门责令改正，处三千元以上三万元以下罚款；情节严重的，责令停业整顿，并处三万元以上十万元以下罚款：
（一）开办动物饲养场和隔离场所、动物屠宰加工场所以及动物和动物产品无害化处理场所，未取得动物防疫条件合格证的；
（二）经营动物、动物产品的集贸市场不具备国务院农业农村主管部门规定的防疫条件的；
（三）未经备案从事动物运输的；
（四）未按照规定保存行程路线和托运人提供的动物名称、检疫证明编号、数量等信息的；
（五）未经检疫合格，向无规定动物疫病区输入动物、动物产品的；
（六）跨省、自治区、直辖市引进种用、乳用动物到达输入地后未按照规定进行隔离观察的；
（七）未按照规定处理或者随意弃置病死动物、病害动物产品的。
中华人民共和国动物防疫法（2021修正）：第十二章 附则 第一百一十三条 本法自2021年5月1日起施行。
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