项目 鞠躬礼仪
任务一鞠躬礼仪的起源 任务二鞠躬礼仪的动作要领 任务三鞠躬礼仪的训练 课时 2
一、工作情景描述
1、鞠躬的基本要领
2、练习15°鞠躬，30°鞠躬，45°鞠躬。 【任务要求】
1、理解并记住鞠躬的基本要领
2、练习掌握鞠躬礼仪，并灵活运用到实际生活中。
二、学习目标
【知识目标】
明确鞠躬礼仪的要求、种类及运用场合。 【能力目标】
在不同的场合运用得体的鞠躬礼仪。 【情感、态度、价值观】
培养谦逊恭敬地的服务意识，提高礼仪素养，提升服务意识。
深化高速铁路客运服务意识，具备高铁客运服务礼仪的基本职业素质。培养学生美的意识，在日常生活中不断修正自我，养成良好的仪态修养；生活中处处是礼仪，提升学生的行业素质，树立客人至上的服务意识。
三、学情分析
学习对象:学生是乘务服务类专业，年龄在17-19岁之间；
学习兴趣：对礼仪课程很感兴趣，大部分学生想通过礼仪学习提升职业素养和综合素质。角色定位不明确，服务意识欠缺。
学习习惯：了解很多生活礼仪常识，接受课程很快。养成习惯较难，学礼但不用礼，自我约束和控制力较弱；
④学习方法：喜欢互动体验、情景模拟的学习。
⑤学习成绩：书面作业比练习作业完成较好，女生成绩较好。
四、知识准备
了解很多生活礼仪常识和文明礼貌，但不系统不规范。
五、工作实施
1、 小组合作与分工 组别
成员 1
任务 组长 记录员
一 组 二 组 三 组 四 组 五 组 六 组
2、所需工具、材料 3、任务实施过程
（说明：一般包括任务、实施步骤、结果、问题及解决方案、完成所需时间等。）
导入情景设置：学生在校园中遇到老师，学生第一时间应说的语言和应做的仪态是什么？
角色分配：请两位同学，一位扮演教师，一位扮演学生。了解鞠躬礼仪的起源。鞠祭--- 鞠祭时，作为“牺牲”（祭品）的猪、牛、羊或人，必须保持完整形状，并需将其弯蜷成圆形，即鞠形，以表达祭者格外恭敬与虔诚的心意
磬折---形如躬行，古代一种乐器。人们在现实生活中，沿用其形状来表达自己对地位崇高者或长辈的崇敬
（二）了解鞠躬的种类，练习鞠躬的规范 鞠躬礼仪的种类
欠身礼：头颈背成一条直线，目视对方，身体稍向前倾。
一度鞠躬礼：头颈背成一条直线，双手自然放在裤缝两边（女士双手交叉放在体前）前倾15度，目光约落于体前1.5米处，再慢慢抬起，注视对方。 二度鞠躬礼：头颈背成一条直线，双手自然放在裤缝两边（女士双手交叉放在体前），前倾30或45度，目光约落于体前1米处，再慢慢抬起，注视对方。
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三度鞠躬礼：头颈背成一条直线，双手自然放在裤缝两边（女士双手交叉放在体前），前倾90度，目光约落于体前，再慢慢抬起，注视对方 （三）鞠躬礼的规范 （1） 保持微笑；
（2） 距离适当，鞠躬礼一般在距对方2—3米的地方； （3） 双手位置 男士：放在裤缝两侧 女士：交叉放在体前
（5） 目光顺序（注视对方 -- 落于体前--注视对方） （6）双脚摆放
男士：双脚并列或V字 女士：双脚丁字或并列 （三）任务书：分组练习比赛
小组展示评价标准： 一 二 三 四 五 教学板书：
鞠 躬 礼 仪
一、鞠躬礼仪的起源：鞠祭，磬折
保持微笑，距离适当；
3
问候语整齐 脊背挺直 站姿挺拔有控制 运用目光交流 整体整齐度优美度 2分 2分 2分 2分 2分
二、鞠躬礼仪的要求 身体前倾，一条直线；
目光位置，手位脚位。
欠身礼
三、鞠躬礼仪的种类 一度鞠躬（迎宾礼） 二度鞠躬（送客礼） 三度鞠躬（行大礼）
四、示范演练
六、验收评价
（说明：一般包括完成时间、完成质量、汇报质量、团队协作、沟通表达等。） 序号 考核内容 等级 优良 分值 5 3 0－1 5 3 0－1 5 3 0－1 1 课堂提问 一般 差 优良 2 课堂讨论 一般 差 优良 3 课堂练习 一般 差
1、小组汇报任务完成情况
学生积极参加了任务的完成，完成效果较好。 2、合作成员表现
各小组成员在完成过程中，表现的都很积极。
七、项目总结与工作体会
通过任务的完成，学生强化认识到学习鞠躬礼仪起源、运用；重点掌握鞠躬礼仪的要求及运用；教师总结各小组情况，给予机会激励。每天以鞠躬微笑开始，将优雅气质成为永恒。强化走姿训练的练习，改正了学生的错误习惯，理论指导实践，提升作为铁路客运人员的综合素质和职业素养。
八、拓展学习
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