专利名称：一种切片装置专利类型：实用新型专利发明人：沈增亮
申请号：CN201520813077.0申请日：20151020公开号：CN205111891U公开日：20160330
摘要：本实用新型涉及一种切片装置，包括，手柄以及与手柄两端固定连接的一对支撑杆，所述一对支撑杆的另一端为固定端，所述一对支撑杆的固定端之间设置有滚杆、刀片，所述滚杆的两端分别与一对支撑杆的固定端组配，滚杆绕固定端上的轴转动，所述刀片的刀刃与滚杆的轴线平行，所述刀片上设置有槽；所述刀片上的槽为V型槽；所述刀片的材质为氧化锆，氧化锆制成的刀片不会腐蚀，延长切片装置的使用寿命；所述手柄上设置有防滑橡胶；与现有的技术相比，本实用新型利用滚杆在食材表面滚动，控制刀片切入食材的厚度，达到切片厚度均匀的效果，具有安全便捷，实用可靠的特点。
申请人：嘉善振杨汽车部件有限公司
地址：314100 浙江省嘉兴市嘉善县杨庙工业园区
国籍：CN
代理机构：北京中政联科专利代理事务所(普通合伙)
代理人：吴建锋
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