影响植物蒸腾作用地因素实验的创新设计

影响植物蒸腾作用的因素实验创新设计

一．实验目的

1． 探究影响植物呼吸的一些因素

2． 培养学生于实践中解决问题的能力

3． 激发学生热爱生物科学、勇于创新的精神

二．实验原理

蒸腾作用是植物吸收和运输水和无机盐的动力，植物进行蒸腾作用的器官主要是叶。植物蒸腾作用的强弱受到阳光、温度叶片表面空气流速、叶片面积等因素的影响。本试验通过容器中液面的下降程度不同，显示出不同条件下植物蒸腾作用的差异。

三．实验用品

仪器：电风扇或电吹风一个、刀片1个、U形管三个

材料：新鲜芹菜

四．实验设计

操作

1． 取三棵同样大小的新鲜芹菜，其中一棵摘去大多数叶片。

2． 将三棵芹菜分别放入具支试管，试管口密封好，并都与连通器相连，要求三个连通器内液面相平。

3． 将三棵芹菜置于阳光下，其中没有叶片的芹菜和另一棵用电风扇吹。

现象：

实验中可以明显地看到：有电风扇吹风的带叶芹菜，连通器内液面明显下降，没有风吹的带叶芹菜液面下降较少，而没有叶片的芹菜液面下降最少。

结论

通过实验很直观地说明植物蒸腾作用的主要器官是叶，叶表面积越大，蒸腾作用越强烈；而叶片表面空气流速总体不大的情况下，流速越快则蒸腾作用越强烈。

五．实验解说

原实验不足之处：

课本中原实验中使用玻璃瓶，其中液体截面积大，液面下降不明显，完成实验、得出结论需要较长时间。

改进后的优点：

⒈ 改用截面积较小的连通器U玻璃管代替，较短时间就可以明显观察到液面下降，大大缩短实验时间，

⒉ 并且连通器上的标尺使实验现象中液面下降的比较得以量化，实验结论得出更准确；⒊ 以植物油遮盖液面，避免水分由液面的蒸发造成的实验误差，使实验现象更精确。

⒋ 改进后的实验装置既可以探究空气流速对蒸腾作用的影响，也可以探究叶片面积、温度等因素的影响。在“科学、技术、社会”（STS）教学中，使学生关于植物对气候的影响、植物移栽对天气、枝叶的要求等等知识的理解不再是空洞的想象。