厨房美食菜谱：全麦太谷饼的做法
这个配方做出来的和外面卖的味道差不多，配方简单成功率百分之百，松软香甜不腻口，也可以当月饼皮使用 食材 主料： 全麦粉500g 小苏打 碱2g 白糖 蜂蜜 油 热水 白芝麻适量 步骤
1.食材称量好后，先往面粉里添加小苏打和碱混合均匀后，加白糖用手搓匀，再加蜂蜜用手搓匀，加食用油还是搓匀，最后徐徐加入热水揉成团醒20分钟左右(热水不烫手就行)
2.这是醒好的面，里面有很多拉丝
3.分成12份
4.取一个揉成圆饼，光滑的那面沾芝麻
5.依次做好所有，沾芝麻的那面朝下，这样可以使芝麻沾的更牢一些，其中一个面团我做成了两个小月饼 6.烤箱200度越热10分钟
7.入烤箱，200度上下火15分钟，这是考好的 8.内部非常松软
9.这个小月饼也不错，看来下次可以包点馅试试 小贴士：往面粉里添加的各种食材一定要按顺序添加，混合均匀后再添加下一种，做到这些基本就能成功，这款做出来甜味比较淡，可酌情增加糖量，一斤面粉大概做十二个，吃不完的冻冰箱勿冷藏
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